Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Бджільництво Спорт, фітнес У світі квітів
Рибалка Тихе мисливство Фотографія
Творчість Зоо-хобі Розваги та відпочинок


Грибные места и сбор маслят в середине осени

Масленок произрастает большими группами, особенно в хвойных лесах


Грибы МаслятаМаслята — самые распространенные грибы хвойных лесов. Имеют характерный вкус, не похожий на другие представители грибного царства. Не смотря на то, что их выращивают в промышленных масштабах, их сбор крайне популярен среди тихих охотников всех стран, где он произрастает.

В блюдах становится отличной закуской или гарниром. В этой статье мы расскажем где их стоит искать, как они выглядят и какими полезными свойствами обладают.

Масленок произрастает большими группами, особенно в хвойных лесах. Массовый рост этих грибов начинается еще в конце весны и заканчивается в конце осени. Нередко, их можно собирать и в декабре, особенно если начало зимы выдалось не таким холодным. Сбор в середине осени приносит полные лукошка грибов только хорошего качества.

Если в летнее время колонии маслят массово атакуют насекомые и черви, вследствие чего более 80% всего сбора оказывается пораженными, то с наступлением осени паразиты отступают и маслята, выросшие с начала осени не оказываются пораженными. Кроме того, этот гриб не имеет схожести ни с одним ядовитым грибом наших широт, что делает их сбор, после предварительного ознакомления с их внешним видом, полностью безопасным.

Маслята имеют характерный внешний вид, отличный от других грибов. Ножка в высоту может достигать 10-12 см, в толщину достигает 2-3 см, имеет небольшое кольцо, коричневого или фиолетового оттенка. Над кольцом ножка лимонно-желтого цвета, ниже — бежево-фиолетового цвета. Диаметр шляпки редко превышает 10 см, по форме — у молодых грибов более выпуклая, с ярко выраженной горкой, у взрослых — становится почти плоской. Поверхность шляпки скользкая, но у старых грибов становится сухой и гладкой.  Поры под шляпкой поначалу бледно-желтые, с возрастом темнеют. Кожица на поверхности шляпки слизистая и легко отделяется от мякоти.

Эти грибы мало подвержены воздействию перепадов температуры, поэтому и растут до самой зимы. Процесс плодоношения прекращается лишь когда температура воздуха падает ниже -5 градусов, даже холодный октябрь не станет преградой к их массовому сбору.

Искать их стоит на опушках, полянах и пригорках. Грибы этого семейства любят открытые пространства и свет солнца. Наиболее распространены в хвойных, еловых или сосновых лесах, а также в смешанных лесах, где много солнечного света. Встречаются исключительно в больших группах. Временами с одного участка можно собрать не одно лукошко.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Подосиновик в сентябре: Грибные места и как определить, настоящий ли гриб

На запах гриб очень приятный, а по вкусовым качествам мало чем уступает белому. Готовить его можно как угодно: жарить, варить или мариновать. Широко практикуется сушка грибов на зимний сезон. Масленок — гриб второй категории, а потому перед употреблением обязательно должен пройти термическую обработку. Варить его необходимо не менее получаса.

Эти грибы станут самым настоящим украшением главного блюда или отличной закуской в маринованном виде. Желаем вам собрать не одно и не два лукошка осенних маслят и хорошо провести время в осеннем лесу.


Схожі матеріали:

👁 1359
Категорія: Тихе мисливство
Теги: грибные места, грибы, сентябрь, осень, лес, маслёнок, маслята



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Вибираємо ідеальний бюстгальтер з пороло...

/_pu/70/74153786.jpg

Чи потрібна зола смородині взимку: як вч...

/_pu/70/87839009.jpg

Топ-3 продуктів для сну

/_pu/70/61734948.jpg

Чи бувають у чоловіків множинні оргазми ...

/_pu/70/36689841.jpg

Що посадити поряд із капустою, щоб захис...

/_pu/70/15949106.jpg

Переваги безкаркасних скляних перил

/_pu/70/16571060.jpg

Зона бікіні: як правильно доглядати

/_pu/70/22638654.jpg

Стрижки з дуже коротким чубчиком: кому й...

/_pu/70/39064184.jpg

Як розвантажити шлунок після новорічних ...

/_pu/69/84788078.jpg

Як боротися з апатією: від цього стану н...

/_pu/70/38380339.jpg

Как предотвратить повреждение зрительног...

/_pu/70/18888637.jpg

Названо кулінарні помилки, які шкодять з...

/_pu/70/66948202.jpg