|
||||||||||||||||
Острые маринованные огурцы с укропом
Острые маринованные огурцы с укропом Ингредиенты:
• 10 огурцов размером 12-15 сантиметровОтрежьте кончики цветущей кисти. На ней есть маленький коричневый круг содержащий фермент, который может сделать ваши соленые огурцы более мягкими, сыроватыми, а также замедляет процесс маринования. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Смешайте 10 огурцов размером 12-15 сантиметров, 2 стакана воды, 1 3/4 стакана белого уксуса, 1 1/2 стакана измельченного свежего укропа, 1/2 стакана белого сахара, 8 нарезанных зубчиков чеснока, 1 1/2 ст.л. крупной соли, 1 ст.л. специй для засолки, 1 1/2 ч. л. семян укропа, 1/2 ч. л. хлопьев красного перца, 3 веточки свежего укропа. Перемешайте все ингредиенты. Необходимо все тщательно перемешать, чтобы объединить компоненты. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сладкие маринованные огурцы с укропом Пускай ингредиенты настаиваются около 2х часов при комнатной температуре. Этого будет достаточно для того чтобы соль и сахар полностью растворились. Поместите огурцы в три банки с широким горлом и размером в 1 литр. Распределите настолько равномерно, насколько это возможно – по три огурца в двух банках, и четыре огурца в третьей. Перелейте жидкость с миски в каждую банку. Убедитесь, что огурцы в банках полностью покрыты жидкостью. В каждую банку поместите по веточке укропа. Это добавит маринованным огурцам еще больше аромата. Плотно закройте банки. Убедитесь в том, что банки закрыты плотно. Охладите маринованные огурцы в холодильнике. Прежде чем есть эти маринованные огурцы, их следует охлаждать в холодильнике не менее 10 дней. Хранить огурцы можно в течение 1 месяца. Подача. Наслаждайтесь этими маринованными огурцами, сделав одним из компонентов вашего бутерброда. Советы • Чем дольше соленые огурцы будут мариноваться или настаиваться, тем вкуснее они будут.Получайте удовольствие! Готовка всегда получается лучше, когда вы наслаждаетесь тем, что делаете. Уменьшите количество используемой соли с 1 1/2 до 1 столовой ложки для людей с повышенным артериальным давлением (гипертонией). | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |