«Бейлис» с виски и яичными желтками

Самым распространенным домашним рецептом «Бейлиса» считается сочетание водки, растворимого кофе и сгущенки. Однако такой напиток получается хоть и вкусным, но немного отличается от всемирно известного ликера.

Самым распространенным домашним рецептом «Бейлиса» считается сочетание водки, растворимого кофе и сгущенки. Однако такой напиток получается хоть и вкусным, но немного отличается от всемирно известного ликера. А если над рецептом «пошаманить», добавив к нему еще несколько ингредиентов, результат получится просто впечатляющим!

Готовы приступить?

Времени вам понадобится всего немного — не больше десяти минут. Ну, конечно, не считая нескольких часов «отстойки» в холодильнике, если хотите, чтобы компоненты напитка смешались наиболее удачно и он приобрел абсолютную однородность. Хотя, впрочем, даже после смешивания всех ингредиентов его можно разливать по бокалам и выставлять на стол — гости будут довольны.

Итак, вам понадобятся:
  • 450-500 мл виски (хорошим вариантом будут виски в тетрапаках от магазина качественного алкоголя WhiskyTime),
  • 1 банка не вареной сгущенки (у меня — 320 г),
  • 4 яичных желтка,
  • 1 столовая ложка (с большой горкой) хорошего растворимого кофе,
  •  2 столовые ложки ванильного сахара (это около 3 пакетиков по 10 г),
  • 300 мл сливок (лучше не очень жирных, но у меня были только домашние).

Виски

Все товары в каталоге интернет магазина WhiskyTime, представлены по самым выгодным ценам. Заказ можно оформить самостоятельно на сайте, после чего виски будут доставлены к покупателю одной из украинских транспортных компаний.
 
Приготовление пошагово:

Смешать желтки, кофе и ванильный сахар. Можно это сделать при помощи вилки, но намного удобнее будет включить на минутку миксер.

Добавить сгущенку, минуту посбивать. После взбивания можно заметить, что кофе растворилось не все, в смеси остались плавать крупинки. Но это не страшно.

Теперь настала очередь сливок. Сельские нужно взбивать особенно тщательно, так как они могут осесть белыми комочками. Также сюда подойдут жидкие сливки, которые продаются в супермаркетах к кофе.

И наконец, виски! На этом этапе взбивать нужно осторожно, ведь смесь теперь стала очень жидкой, может расплескаться.

На что следует обратить внимание выбирая виски:
  • стоимость не главное;
  • бренд;
  • возраст;
  • состав виски;
  • производитель;
  • никакой мути.
Ну, вот и все! Можно разливать наш домашний «Бейлис» в бутылку. Лично я рекомендую взять для этого тару из-под виски. Ну, а если вы готовили с водкой, в ликер можно добавить немного коньяка, или же брать бутылку из-под этого напитка (а еще лучше, если ее даже не помыли, и внутри остался сильный коньячный аромат — это только украсит наш самодельный ликер).

Если вас беспокоят до сих пор не растворившиеся крупинки кофе, при разливе ликера в воронку можно положить кусочек марли, она «поймает» все не эстетичные точки.

Выход: ровно 1 литр.

Виски

 
После разлива ликер можно тут же дегустировать — или же поставить в холодильник, где он может храниться несколько недель. Перед употреблением каждый раз его нужно взбалтывать.

Подавать к сладким десертам! Типичный способ: в бокал «Бейлиса» добавить пару кубиков льда, а сверху все это посыпать какао или тертым черным шоколадом. Особенно это будет кстати, когда нужно срочно поднять настроение, расслабиться или помечтать и чем-то прекрасном. Второй вариант употребления — налить немного ликера в черный кофе без сахара. И наконец, таким напитком можно подчеркнуть вкус пирожных или печенья.

И последнее — он очень крепкий, но пьется чрезвычайно легко... Будьте осторожны!

На сайте «WhiskyTime» представлены отзывы других клиентов, которые уже успели сделать заказ в интернет-магазине. Эта информация поможет вам принять окончательное решение о покупке виски.


Схожі матеріали:

Категорія: Напої
Переглядів: 221 | Теги: WhiskyTime, кофе, ванильный сахар, бейлис, Смешать желтки, виски





Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Массаж груди. Поддерживаем грудь в тонус...

/_pu/55/02323347.jpg

Когда стоит заменить электрическую систе...

/_pu/59/98106407.jpg

Правильный выбор женских трусиков от Vic...

/_pu/58/80875230.jpg

Гостиная комната в стиле минимализм

/_pu/56/42910516.jpg

Підвищений холестерин: що потрібно зміни...

/_pu/58/00486508.jpg

10 простих правил по догляду за нижньою ...

/_pu/58/94836268.jpg

Жінка без чоловіка: декілька речей, які ...

/_pu/56/96553249.jpg

Декілька жіночих речей, які відлякують ...

/_pu/57/24543322.jpg

Декілька речей, які змушують чоловіків н...

/_pu/58/07219694.jpg

Недобросовісне довічне утримання: як зах...

/_pu/58/05577577.jpg

Сухість, пігментація та інші проблеми зі...

/_pu/56/21666636.jpg

Выбор подходящей карповой оснастки

/_pu/57/67935498.jpg