Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Овощное рагу с грибами

Постное овощное рагу


Понадобится:
  • 600 г цукини
  • 3 моркови
  • 1 сладкий перец
  • 100 г корня петрушки
  • 2 помидора
  • 2 луковицы
  • 200 г шампиньонов
  • 200 г брюссельской капусты
  • 100 г консервированной фасоли
  • соль, перец по вкусу
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 70 г рубленой зелени

Постное овощное рагу

Приготовление:

Цукини и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Перец вымыть, разрезать пополам, удалить плодоножку с семенами, нарезать соломкой. Корень петрушки очистить, вымыть и порубить.

Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Лук очистить, измельчить. Шампиньоны вымыть, очистить, каждый гриб разрезать на 4 части. 

В сковороде разогреть масло, обжарить лук и корень петрушки. Добавить морковь, цукини, посолить и жарить еще 10 мин. Затем положить шампиньоны, перец, перемешать и жарить 7 мин. 

Добавить на сковороду помидоры, влить 2 ст. л. воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 7 мин. Затем положить брюссельскую капусту и фасоль, влить еще 2 ст. л. жидкости от фасоли и  тушить 5 мин.

Готовое блюдо посыпать зеленью и горячим подать на стол.  


Схожі матеріали:

👁 804
Категорія: Постні страви
Теги: Рецепт, грибы, овощи, пост



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Користь для щитовидної залози та покраще...

/_pu/70/19679590.jpg

Які шарфи та снуди практичніше обирати д...

/_pu/70/58192117.jpg

Обробка смородини навесні: чим бризкати ...

/_pu/70/26212100.jpg

Як боротися з апатією: від цього стану н...

/_pu/70/38380339.jpg

Що потрібно їсти, щоб знизити ризик серц...

/_pu/70/78973269.jpg

Чи потрібна зола смородині взимку: як вч...

/_pu/70/87839009.jpg

Выбор кафеля для кухни: Советы и Тренды

/_pu/70/06260094.jpg

Посів петрушки: коли і як садити?

/_pu/70/46973056.jpg

Розмова під час сексу: довіра, повага та...

/_pu/70/98776348.jpg

Які існують стилі сексуальної нижньої бі...

/_pu/70/85115414.jpg

Что такое атрофия зрительного нерва?

/_pu/70/41935844.jpg

Киста почки – что это за патология и ког...

/_pu/70/93957636.jpg