Открытый мясной пирог

Нежнейший мясной пирог с сыром

Ингредиенты:

Для теста:
  • 200 гр. картофеля,
  • 200 гр. муки,
  • 1 яйцо,
  • 50 гр. сливочного масла,
  • соль.

Для начинки:
  • 500 гр. свинины (или фарша),
  • 2 болгарских перца,
  • 1 помидор,
  • 2 небольшие луковицы,,
  • 100 мл. жирных сливок (33-38%),
  • 100 мл. молока,
  • 2 небольших яйца (в заливку),
  • 2 ст.л. томатной пасты,
  • соль,перец,
  • немного тертого сыра.
Нежнейший мясной пирог с сыром


Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики.

Отправляем в морозилку, пока готовится начинка. Перец нарезаем некрупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности, солим.

Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога.

Выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!


Схожі матеріали:

Категорія: Вторые блюда
Переглядів: 41 | Теги: сыр, свинина, пирог, рецепт




Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Як прибрати набряки: 5 методів, які прац...

/_pu/51/42346664.jpg
Ремонт металлопластиковых труб

/_pu/50/41514047.jpg
Дослідження: чи допомагає кава від засто...

/_pu/51/33150052.jpg
Родителям на заметку - уход за ребенком ...

/_pu/50/79229148.jpg
Ангел або чортиця: як використати модну ...

/_pu/48/25286929.jpg
Особенности лечения наркозависимости

/_pu/50/38001991.jpg
Современная мебель для детской комнаты

/_pu/47/99753940.jpg
Ківі: вміст вітамінів і дивовижна корист...

/_pu/51/69645050.jpg
Нужны ли автомобильные чехлы

/_pu/51/19454860.jpg
Как правильно гладить одежду

/_pu/48/49939247.jpg
5 натуральних засобів для краси нігтів

/_pu/49/66660170.jpg
Захист від коронавіруса. Основні помилки...

/_pu/48/16865389.jpg





Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020