Рулет шоколадный "Лакомка"

Бисквитный шоколадный рулет

Ингредиенты:
Тесто:
150 г муки
100 г сахара
1 г ванилина
5 яиц

Крем:
400 мл сливок 33%
2 ч.л. какао-порошка
100 г сахара (или сахарной пудры)

Глазурь:
2 ст.л сметаны
2 ст.л сахара
2 ст.л какао-порошка
для украшения 50 г белого шоколада
Бисквитный шоколадный рулет

Приготовление:
Белки отделить от желтков. Взбить белки в крутую пену. В отдельной посуде желтки растереть с сахаром.
Добавить муку, перемешать, добавить смесь к белкам. Аккуратно перемешать. Выложить на противень, выстланный пергаментом.

Духовку нагреть до 190 градусов и выпекать 12 мин. Достать из духовки и свернуть рулетом. Дать остыть.
Для крема: Сливки взбить с сахаром и какао в крутую пену. Раскатать рулет. Начинить и скатать обратно. Поставить в холодильник на 20 мин.

Для глазури: Смешать в кастрюле все ингредиенты и поставить на огонь до полного их растворения. Остудить. Обмазать рулет и убрать в холод. Белый шоколад растопить и украсить рулет.


Схожі матеріали:

Категорія: Випічка
Переглядів: 242 | Теги: рецепт, рулет, Бисквит




Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Ознаки безгрошового чоловіка, який пуска...

/_pu/52/65641338.jpg

Чи допомагає вітамін D не заразитися кор...

/_pu/49/37488662.jpg

Декілька продуктів, які роблять шкіру зд...

/_pu/51/65844505.jpg

Усиновлення одним з подружжя дитини іншо...

/_pu/50/02045774.jpg

Захист від коронавіруса. Основні помилки...

/_pu/48/16865389.jpg

Йога для начинающих: несколько основных ...

/_pu/48/41712948.jpg

Ідеальні брови: 10 помилок у догляді за ...

/_pu/50/20920120.jpg

Про прийняті зміни КМУ до постанови № 21...

/_pu/49/72223508.jpg

Особенности летнего ухода за волосами

/_pu/52/38911381.jpg

Розкішне і блискуче: як відростити волос...

/_pu/53/28863977.jpg

Куркума може захистити легені, печінку і...

/_pu/51/81091401.jpg

Декілька поширених міфів про збільшення ...

/_pu/54/71706864.jpg






Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020