Ингредиенты:
- 400 г овсяной муки
- 500 г тыквы
- 2 яйца
- 2 ст.л. оливкового масла
- 3 ч.л. мёда
- 15 г любых орехов
- 15 г тыквенных семечек
- чайная ложка соды, погашенной лимонным соком
- корица, ванилин, мак - по вкусу.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перед тем как замесить тесто, разогрейте духовку до 180 градусов. Овсяные хлопья смолите в муку с помощью блендера. Тыкву нужно очистить, порезать на небольшие кусочки и тоже перемолоть в блендере.
Затем смешайте овсяную муку с мякотью тыквы, добавьте яйца, дробленые орехи, мёд, оливковое масло, соду, корицу. Все тщательно перемешать.
Выложите массу в формы для выпечки, украсьте тыквенными семечками и оставьте их в духовке на 30 минут.
