Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Сатэ из баклажанов острое


Сатэ из баклажанов острое

Сатэ из баклажанов остроеДля любителей остренького. Закатаем на зиму сатэ из баклажанов. Вкусно и остро.

Продукты
• Баклажан - 1 кг
• Перец сладкий (красный)    - 0,7 кг
• Чеснок - 1 головка
• Перец горький (красный) - 2 шт.
• Масло растительное - 100 г
• Уксус 9% - 3 ст. ложки
• Соль - 1 ст. ложка
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Аджика из слив

Пошаговый  рецепт

Овощи хорошо вымыть и обсушить. Баклажа­ны нарезать кружками или ломтиками толщиной 1-1,5 см, посолить и отставить на 2 часа.

Почистить чеснок, удалить у перца плодоножки и семена.

Пе­ремолоть на мясорубке чеснок и перец (сладкий и острый).

Затем смешать с солью, уксусом.

Баклажаны отбросить на дуршлаг и дать хорошо стечь соку. Обсушить на полотенце.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить баклажаны. Жарить на ра­зогретом растительном масле с обеих сторон на среднем огне до золотистости (1-2 минуты с каждой стороны).

Банки вымыть, простерилизовать любым способом. Крышки прокипятить.

Обжаренные ломтики окунать в острую смесь.

Затем плот­но укладывать в подготовленные горячие банки.

Залить маслом, в котором жарились баклажаны.

Затем накрыть прокипяченной крышкой и герметично закупорить.

Сатэ из баклажанов острое готово.

Приятного аппетита!


Схожі матеріали:

👁 914
Категорія: Закуски, бутерброди
Теги: баклажаны, сатэ



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Як романтичні фільми руйнують наше уявле...

/_pu/69/91573937.jpg

Користь для щитовидної залози та покраще...

/_pu/70/19679590.jpg

Поради, як чуттєво роздягнутися перед св...

/_pu/70/86343835.jpg

Коли треба сіяти розсаду на помідори

/_pu/70/55613811.jpg

Чем частная педиатрия отличается от госу...

/_pu/70/75064883.jpg

Обробка смородини навесні: чим бризкати ...

/_pu/70/26212100.jpg

Прозора жіноча спідня білизна - гарні ко...

/_pu/70/70398749.jpg

Выбор кафеля для кухни: Советы и Тренды

/_pu/70/06260094.jpg

Найкращий спосіб підвищення потенції у ч...

/_pu/70/52734467.jpg

Як роздягнутися перед чоловіком - прийом...

/_pu/70/85268573.jpg

Що таке база для нігтів та її види

/_pu/70/69796992.jpg

Допомога у виборі: яка нижня білизна під...

/_pu/70/80145800.jpg