Вчені визнали, що червоне м'ясо може завдати шкоди здоров'ю

Вчені з'ясували, що в схильних до впливу високої температури під час приготування яловичині, свинині або баранині формуються кінцеві продукти глікірованія.

Наукові діячі з Австралії довели, що часте вживання в їжу червоного м'яса може завдати шкоди здоров'ю.

Вчені з'ясували, що в схильних до впливу високої температури під час приготування яловичині, свинині або баранині формуються кінцеві продукти глікірованія.


червоне м'ясо
 

Накопичені в організмі людини ці речовини провокують трансформації на клітинному рівні, які підвищують ризик виникнення діабету другого типу і проблем з серцево-судинною системою.

До таких висновків дослідники прийшли після експерименту, в якому взяли участь понад 50 осіб різної статі у віці 20-50 років.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ягоди, які будуть корисні для шкіри і здоров'я

Через чотири тижні в групі, яка постійно споживала червоне м'ясо, вчені зафіксували небезпечне підвищення кінцевих продуктів глікірованія.

При цьому м'ясо не тільки смажили, а й варили, гасили або готували на пару.


Схожі матеріали:

Категорія: Здоров'я
Переглядів: 135 | Теги: діабет другого типу, червоне м'ясо, серцево-судинні захворювання





Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Навесні можливе інтенсивне випадання вол...

/_pu/57/93453057.jpg

Основні ознаки постковідного синдрому

/_pu/56/93073981.jpg

Що буде, якщо на ходу раптово зламався п...

/_pu/56/06753902.jpg

Вчені підтверджують вплив імбиру і часни...

/_pu/57/46981921.jpg

Как справиться с дискомфортом во время б...

/_pu/57/14029423.jpg

Декілька секретів макіяжу для тих, хто н...

/_pu/60/39905726.jpg

Що може трапитися під час сексу при міся...

/_pu/58/13512688.jpg

Как правильно выбрать цветы в подарок

/_pu/60/99036672.jpg

Які продукти допомагають боротися зі стр...

/_pu/56/64792464.jpg

Сумки David Jones

/_pu/59/84790470.jpg

Лепной декор из пенопласта для отделки ф...

/_pu/56/18429257.jpg

Підвищений холестерин: що потрібно зміни...

/_pu/58/00486508.jpg