Соковитий стейк, заливний язик, ніжний шашлик…від однієї згадки про ці страви у багатьох починає текти слина. І не дивно, бо м’ясо – один із найпопулярніших продуктів у нашому раціоні.

Воно є темою дискусій між м’ясоїдами та вегетаріанціями. Але сьогодні мова не про те. Сьогодні мова про м’ясо, яке на нашій тарілці. Про те, кому, скільки і в якому вигляді його краще їсти, щоб користь від нього була максимальною.

ЩО ТА ... Читати далі »