Главная  Статьи  Здоровье и медицина  Красота  Он и Она  Общество  Полезные советы
 Поиск:   
Приветствую Вас, Гість











...



















Первые блюда [56]
Кулинарные рецепты первых блюд
Вторые блюда [148]
Кулинарные рецепты вторых блюд
Салаты [146]
Кулинарные рецепты салатов
Соусы и приправы [15]
Рецепты соусов и приправ
Выпечка [105]
Вкусные рецепты выпечеки
Напитки [54]
Все о приготовлении напитков
Хозяйке на заметку [56]
Домоводство
Десерт [50]
Вкусные рецепты десертов
Рецепты для мультиварки [4]
Готовим в мультиварке
Закуски, бутерброды [58]
Рецепты закусок и бутербродов
Рецепты постных блюд [37]
Рецепты постных блюд
Консервирование [29]
Консервирование на зиму в домашних условиях
Пасхальные рецепты [41]



  Заготовки на зиму: Маринованные белые грибы

Как мариновать белые грибы на зиму
Заготовки на зиму: Маринованные белые грибы Маринованные грибы - очень популярная заготовка. Для этого грибы тщательно моют, потом отваривают в подсоленной воде, в маринад добавляют лимонную кислоту, лавровый перец, корицу, гвоздику, душистый перец, бадьян. Варят до получения прозрачной юшки.

Необходимо постоянно снимать пену. В конце варки добавляют разведенный в грибном отваре уксус. Грибы вместе с рассолом выкладывают в банки и стерилизуют около получаса.

Ингредиенты
• Грибы белые – 1,5 кг;
• Вода – 1 л;
• Соль – 50 г;
• Сахар – 80 г;
• Уксус (6 %) – 100 мл;
• Перец черный горошком – 6 шт;
• Укроп зонтиками – 3 шт.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Заготовки на зиму: Соленые подосиновики и маслята

Приготовление

Разобрать грибы по размерам, срезать остатки корня.

Отделить у больших грибов ножки от шляпок.

Варить в воде, в которую добавить соль. Мелкие и шляпки - 10 минут, ножки 20 минут.

Откинуть на дуршлаг, промыть горячей водой.

Довести до кипения воду с солью, сахаром, укропом, перцем.

Влить уксус. Залить горячим маринадом, варить на слабом огне, пока грибы не осядут на дно.

Переложить грибы в сухие подогретые банки, залить маринадом, охладить, завязать пергаментной бумагой.










Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:






/_pu/39/75166229.jpg Грибные места лисички обыкновенной, когда лучше собирать

/_pu/39/60964726.jpg Начинающим грибникам: грибные места рыжиков в середине осени

/_pu/39/97241458.jpg Правила гармоничных отношений между мужчиной и женщиной

/_pu/39/84135384.jpg Грибные места польского гриба в середине осени. Где и когда собирать.

/_pu/39/71729138.jpg Эффективные SPA-процедуры дома - скипидарные ванны

/_pu/39/38402155.jpg Время сбора, где встречаются и как искать зонтик мохнатый в октябре



Длительность: 26.09.2018
00:04:30Комментов: 0
Категория: Общество
Длительность: 14.09.2018
00:00:34Комментов: 0
Категория: Общество









Вторые блюда

/_pu/36/98931657.jpg

Печеночные блины - очень простая, недорогая вкусная и сочная закуска
     

Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски, бутерброды
Соусы и приправы
Десерт
Выпечка
Напитки
Консервирование
Хозяйке на заметку
Пасхальные рецепты
Рецепты постных блюд
Рецепты для мультиварки










  

   admin@grebenka.com

  +38 (099) 361-83-66
  +38 (097) 168-46-12


   » Добавить в закладки 
   » Обратная связь
   » Информация о портале
   » PDA версия сайта

     RSS-экспорт новостей:
   Новости | Фоторепортажи
   Публикации | Объявления
   Форум



   » Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.
   Сообщить новость

   » Поток онлайн-опросов
   » Книга отзывов и предложений
   » Тесты онлайн

  отправить СМС бесплатно Отправка SMS бесплатно