Суп гороховый с гренками


Суп гороховый с гренкамиПродукты (на 6 порций):
• Горох - 1 стакан
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Масло растительное - 30 г.
• Соль - по вкусу
• Перец - 1 щепотка
• Лавровый лист - 1 шт.
• Зелень - по вкусу
• Для гренок:
• Хлеб - 300 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Растительное масло - 2 ст. л.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная

Как приготовить гороховый суп:

Горох замочить на ночь в холодной воде.

Утром горох промыть, залить тремя литрами воды. Варить его пока не станет рассыпаться. Размять прессом для пюре.

Почистить и помыть картофель, лук и морковь. Нарезать кубиками картофель и лук. Морковь натереть на мелкой терке.

Добавить к гороху картофель и половину лука. Как только закипит, убавить огонь, пусть картошка варится до готовности.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне оставшийся лук и тертую морковь, помешивая, 3-4 минуты.

Опустить зажарку в суп. Посолить и поперчить. Можно добавить лавровый лист. Пусть гороховый суп покипит еще 5 минут.

Сделать гренки, для этого хлеб обжарить с двух сторон на растительном масле. Почистить и раздавить чеснок в чесночнице. Натереть гренки чесноком и порезать их на кубики.

Подавать гороховый суп горячим. В каждую тарелку сверху посыпать гренки и зелень.

Приятного аппетита!


Схожі матеріали:

Категорія: Перші страви
Переглядів: 428 | Теги: суп, суп гороховый




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Телефонному консультуванню БПД – три рок...

/_pu/53/28318084.jpg

Усиновлення одним з подружжя дитини іншо...

/_pu/50/02045774.jpg

Корисні і шкідливі продукти харчування п...

/_pu/50/61944498.jpg

Как выбрать гаражные ворота?

/_pu/47/62348952.jpg

Правове регулювання прав та обов’язків о...

/_pu/47/94339938.jpg

Глициния: где посадить и как выращивать

/_pu/51/39941194.jpg

Які звички дозволять виглядати доглянуто...

/_pu/48/75135568.jpg

Помилки молодості, які жінка 40+ не може...

/_pu/53/76661772.jpg

Як написати автобіографію: обов'язко...

/_pu/47/52285748.jpg

Как беременность влияет на результаты ко...

/_pu/53/02702318.jpg

Чотири продукти, які допоможуть відрости...

/_pu/49/98359392.jpg

Как подготовить пол для установки керамо...

/_pu/48/19731878.jpg






Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020