Постные блинчики с гречкой


Постные блинчики с гречкой

Постные блинчики с гречкойИНГРЕДИЕНТЫ
• соль мелкая морская
• мука просеянная – 2 стакана
• масло растительное – для обжаривания
Для теста:
• 2,5 стакана минеральной воды с газом
• 4 ч. л. сахара
Для начинки
• Гречка ядрица – 250 г
• 1 стакан воды
• масло растительное рафинированное
• лук репчатый – 1 луковица
• 100 г шампиньонов в собственном соку
• соль
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Плов с морковью и сухофруктами

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Муку просеять с солью. Добавить сахар. Постепенно вливая воду, замесить тесто такой же консистенции, как сметана. Накрыть миску с тестом пленкой и оставить в теплом месте на 40 мин. Разогреть сковороду. Добавить немного растительного масла. Влить 1 поварешку теста. Сделать сковородой круговое движение, чтобы тесто равномерно растеклось по всей поверхности. Жарить 1,5 мин.

Лопаткой перевернуть блин на другую сторону и жарить еще 1 мин. Переложить блин на блюдо. Также пожарить остальные блины.

Гречку перебрать, промыть и обжарить на сухой раскаленной сковороде до золотистого цвета. В кастрюле вскипятить воду, добавить немного соли и растительное масло. Всыпать гречку. Довести до кипения. Шумовкой снять пену, уменьшить огонь и варить, пока не впитается вся вода.

 
Постные блинчики с гречкой
 

В миске смешать гречку с луком и грибами. При необходимости посолить.

На каждый блин положить по 1,5 – 2 ст. л. начинки. Свернуть блины конвертиками.

Разогреть в сковороде растительное масло. Выкладывать по 4 – 5 блинчика гладкой стороной вверх и жарить 1,5 мин., затем перевернуть и жарить еще 1,5 мин.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Сегодня мы хотим предложить вам еще один постный рецепт. Впрочем, такое вкусное и полезное блюдо заслуживает того, чтобы появляться на вашем столе не только во время Поста.


Схожі матеріали:

Категорія: Постні страви
Переглядів: 611 | Теги: шампиньоны, кулинария, гречка, мука




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Пребіотики знімають стрес і покращують с...

/_pu/48/99965725.jpg

Захист від вірусів: як зробити маску сво...

/_pu/49/01697782.jpg

Закрытые купальники для комфортного отды...

/_pu/47/54154833.jpg

5 главные антитренда в маникюре 2020

/_pu/51/19974794.jpg

Для нігтів і шкіри: користь олії для кут...

/_pu/51/29541559.jpg

Комнатные растения - друзья или враги? С...

/_pu/53/48271564.jpg

Як захиститися від "сонячних зморшо...

/_pu/50/10152468.jpg

Чи не занадто багато жиру на животі? Про...

/_pu/48/10502727.jpg

Чи допомагає вітамін D не заразитися кор...

/_pu/49/37488662.jpg

Ангел або чортиця: як використати модну ...

/_pu/48/25286929.jpg

5 помилок жінок у фарбуванні волосся у в...

/_pu/50/67089843.jpg

Туристичний потенціал Тернополя

/_pu/50/73284605.jpg






Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020