Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Постные вареники: Ленивые грибные вареники из картофельного теста


Постные вареники: Ленивые грибные вареники из картофельного теста

Постные вареники: Ленивые грибные вареники из картофельного тестаИнгредиенты:
• Картофель — 4 шт
• Мука пшеничная — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Грибы (замороженные) — 400 г
• Соевый соус (фирмы Kikkoman ) — 4 ч. л.
• Помидор — 2 шт
• Баклажан — 1 шт
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Вода — 1 стак.
• Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
• Чеснок (сушеный) — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Постные круассаны

Описание:

Отварить картофель, слить воду, помять пестиком или блендером.

Добавить в пюре муку, вымесить, чтобы получилось эластичное тесто, все зависит от степени крахмалистости картофеля. Картофельное тесто более воздушное и нежное, чем приготовленное только из муки. Оставить тесто в стороне отдохнуть.

Готовим начинку. Луковицу нарезать и обжарить на растительном масле, добавить нарезанные грибы, и обжариваем до готовности, в конце добавить 2 ч. л. соевого соуса, он придаст грибам более насыщенный вкус, и молотый перец по вкусу. Остудить.

Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить на него грибную начинку.

Скрутить тесто с начинкой в рулет.

Нарезать на небольшие сегменты рулет и выложить в смазанную растительным маслом форму наши грибные завитушки.

Нарезать на тонкие кружочки помидоры и баклажан и положить поверх рулетиков.

Готовим соус. Смешать в воде томатную пасту высокого качества, сушеный базилик, сушеный чеснок, соевый соус и соль по вкусу.

Выливаем соус поверх овощей в форму, закрываем сверху фольгой и выпекаем при температуре 190 градусов 40 минут. За 10 минут до готовности снять фольгу и немного покалить верх запеканки.

Достаем из духовки запеканку и можно ее сверху присыпать зеленым луком и свежим базиликом.


Схожі матеріали:

👁 6640
Категорія: Постні страви
Теги: грибные вареники, пост



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Як підвищити приживаність живців троянд ...

/_pu/70/30499224.jpg

Квітень: важливий місяць для садівника

/_pu/70/91637929.jpg

Як досвідчені дачники використовують пол...

/_pu/70/02862959.jpg

Диспареунія: що робити, якщо відчуваєтьс...

/_pu/70/06587070.jpg

9 речей, які варто знати про фонтан-жіно...

/_pu/71/20082728.jpg

Топ-5 способов расслабиться после трудно...

/_pu/71/59408808.jpg

Дизайнерский ремонт: как создать идеальн...

/_pu/71/73802872.jpg

Скільки ходять гальмівні колодки і коли ...

/_pu/70/24013054.jpg

Червоні, жовті чи чорні: які помідори на...

/_pu/71/95990461.jpg

Поради, як чуттєво роздягнутися перед св...

/_pu/70/86343835.jpg

5 найкращих ігрових автоматів для риболо...

/_pu/71/09119284.jpg

Як доглядати за жирним волоссям: 7 порад...

/_pu/70/26656162.jpg