Голубцы, тушеные в сметане

Приготовление: Вымыть и очистить морковь, натереть ее на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Рис отварить.

Ингредиенты:
  • Фарш — 800 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Рис — 50 г
  • Пекинская капуста — 1 шт.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Сметана — 350 мл
  • Подсолнечное масло — 2 ст. л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

олубцы в пекинской капусте

Приготовление:

Вымыть и очистить морковь, натереть ее на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Рис отварить. На сковороде обжарить лук с морковью, остудить.

В миску выложить фарш, рис, обжаренные овощи, посолить и поперчить, перемешать.

Пекинскую капусту вымыть, затем срезать твердую часть. В сотейник налить воду и довести до кипения, опускать капусту твердой частью в кипящую воду и варить 60 секунд.

Разобрать капусту на листья, в центр каждого выложить небольшое количество начинки и свернуть аккуратно голубцы, плотно защипнув края.

Выложить голубцы в кастрюлю, добавить лавровый лист и перец горошком. Смешать сметану с томатной пастой и залить полученным соусом голубцы.

Готовить на слабом огне под закрытой крышкой около 60 минут.

Подать голубцы горячими и украсить зеленью.


Схожі матеріали:

Категорія: Другі страви
Переглядів: 98 | Теги: Пекинская капуста, Голубцы, рецепт, фарш, Сметана




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Пам'ятайте про їжу: як усвідомлене ж...

/_pu/51/47230007.jpg

Причини неприємного запаху в пупку

/_pu/52/82844715.jpg

Современные строительные материалы

/_pu/50/06216443.jpg

Названі доступні продукти, що покращують...

/_pu/51/06965382.jpg

Пробіотики з ефективними штамами Lactoba...

/_pu/52/31221148.jpg

Гепатолог: ради для боротьби з ожирінням...

/_pu/50/71372387.jpg

Как подготовить пол для установки керамо...

/_pu/48/19731878.jpg

Продукти, що викликають велику кількість...

/_pu/52/86032534.jpg

Кому не варто їсти морозиво

/_pu/52/95814638.jpg

Не чистити: дієтолог розповіла про прави...

/_pu/48/21885376.jpg

Торгівля людьми: шляхи запобігання та пр...

/_pu/51/96949581.jpg

Як накопичити гроші при маленькій зарпла...

/_pu/53/53627302.jpg






Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020