Заливной пирог со сливами


Заливной пирог со сливами

Заливной пирог со сливамиЗаливным пирогом с яблоками уже трудно кого-то удивить.

Но ведь, кроме яблок, есть ещё масса фруктов и ягод, с которыми можно испечь чудесный пирог.

Например, со сливами.

Сливы, размягчаясь во время выпечки, начинают активно выделять сок, который и придаёт тесту необычный вкус и потрясающий аромат!

Продукты (на 8 порций)
• Сливы - 500 г
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 180 г
• Сметана - 125 г
• Масло подсолнечное - 60 г
• Мука - 240-260 г
• Сода пищевая - 5 г
• Лимонная кислота - 2 г
• Корица (по желанию) - 2 г
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Абрикосовый рулет из слоеного теста

Для придания аромата в тесто добавляется корица, но если вы не любите запах корицы, её можно заменить ванилином или вовсе обойтись без ароматической добавки.

Пошаговый рецепт

Духовку разогрейте до 200 градусов.

В миску с высокими бортиками разбейте яйца и добавьте сахар.

Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера до светлого состояния. (Чтобы этот процесс пошёл быстрей, влейте чуть-чуть горячей воды.)

Добавьте сметану и перемешайте.

Влейте подсолнечное масло и снова перемешайте.

Добавьте просеянную муку, соду и лимонную кислоту. Можно эти ингредиенты заранее смешать в отдельной миске.

С помощью венчика перемешайте тесто для пирога до однородного состояния. У вас должно получиться тесто, как на оладьи.

Застелите противень пергаментом, прикрыв им и бортики. Выложите половину теста на противень и разровняйте лопаткой.

Сливы разрежьте на половинки, очистите от косточек.
На тесто выложите половинки слив срезом вверх. При желании посыпьте сливы корицей.

Покройте фрукты оставшимся тестом, оставляя небольшие просветы для красоты и выхода пара при выпечке пирога со сливами.

Поставьте противень в духовку на средний уровень и выпекайте заливной пирог со сливами 30-40 минут, до светло-золотистой корочки.

Достаньте готовый сливовый пирог из духовки и остудите его до тёплого состояния, не вынимая из противня. Затем разрежьте заливной пирог со сливами на порции.

Приятного аппетита!


Схожі матеріали:

Категорія: Випічка
Переглядів: 636 | Теги: выпечка, пирог, сливы




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Массаж для увеличения груди

/_pu/55/94994445.jpg

Як організм може сигналити про брак омег...

/_pu/56/40259615.jpg

Як правильно займатися сексом: цінні пор...

/_pu/55/71553244.jpg

Схуднути за 10 днів: як домогтися неймов...

/_pu/56/18695946.jpg

Весільна атрибутика ручної роботи: як об...

/_pu/56/41424047.jpg

Переваги тренувань для здоров'я серц...

/_pu/56/74886276.jpg

Масаж допомагає зробити шкіру гладкою і ...

/_pu/55/34869466.jpg

Лепной декор из пенопласта для отделки ф...

/_pu/56/18429257.jpg

Холестерин у чоловіків: як його знизити ...

/_pu/56/11583878.jpg

Какие есть виды орехового молока?

/_pu/56/31764193.jpg

Качественные б/у детали для Mercedes из ...

/_pu/56/03275892.jpg

Як доглядати за речами з екошкіри

/_pu/55/25078043.jpg