Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Що приготувати з буряка на зиму: рецепт – мрія господині

За своїми корисними властивостями та способами приготування буряк не поступається жодному зі своїх побратимів-коренеплодів. Його готують для салатів, варять для супів, вичавлюють сік і просто запікають у духовці.


буряк

За своїми корисними властивостями та способами приготування буряк не поступається жодному зі своїх побратимів-коренеплодів. Його готують для салатів, варять для супів, вичавлюють сік і просто запікають у духовці.

Окремі домогосподарки примудряються навіть приготувати бурякову ікру.

Цей рецепт особливо хороший на той випадок, коли залишилася велика кількість буряків, не придатних для тривалого зберігання.

Для приготування потрібно:
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.;
  • томатна паста - 2 ст. л.;
  • часник - 2-3 зубчики;
  • сік - 1/2 лимона;
  • цукор та сіль за смаком.
Як готувати

Буряк потрібно зварити, почистити, а потім подрібнити у блендері або пропустити через м'ясорубку.

Цибулю почистити, дрібно нарізати і обсмажити, а потім змішати з буряком.

Виливаємо на сковороду томатну пасту, злегка розігріваємо, додаємо сік лимона, подрібнений і перетертий із сіллю часник, сіль та цукор.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт смачної закуски з батону в італійському стилі: ідеально під улюблений серіал або просто на перекус

Ретельно все перемішуємо, перекладаємо в каструлю з буряком, перемішуємо блендером і гріємо на середньому вогні протягом 5-10 хвилин, постійно помішуючи.

Після цього залишиться розлити бурякову ікру по стерильним банкам, закатати, дати охолонути та прибрати на зберігання.


Схожі матеріали:

👁 649
Категорія: Закуски, бутерброди
Теги: буряк, кухня, заготівлі, Рецепти, приготування їжі



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Секс, потужний засіб від стресу

/_pu/69/44592895.jpg

Обробка смородини навесні: чим бризкати ...

/_pu/70/26212100.jpg

Як підвищити приживаність живців троянд ...

/_pu/70/30499224.jpg

Депиляция – эффективное удаление нежелат...

/_pu/70/77533039.jpg

П'ять ознак того, що ви погана кохан...

/_pu/70/59107736.jpg

Ці продукти негативно впливають на настр...

/_pu/70/96562806.jpg

Що посадити поряд із капустою, щоб захис...

/_pu/70/15949106.jpg

Чому ми засинаємо після сексу?

/_pu/70/72609186.jpg

Декілька порад для успішних кімнатних ро...

/_pu/70/86569805.jpg

Як зрозуміти, що розсаді не вистачає фос...

/_pu/70/83834511.jpg

Чому не можна лити в бак бензин АІ-95, я...

/_pu/70/84437547.jpg

Квітень: важливий місяць для садівника

/_pu/70/91637929.jpg