Жульен в тарталетках

Жульен в тарталетках с овощами

Готовится всё довольно просто, блюдо прекрасно смотрится на праздничном столе. Попробуйте вариант, как приготовить жульен в тарталетках: не пожалеете!

Ингредиенты:
  • Баклажан: 1 Штука,
  • Лук: 1 Штука,
  • Сыр твердый: 100 Грамм,
  • Сметана: 50 Грамм,
  • Мука: 1 Ст. ложка,
  • Соль: По вкусу,
  • Перец черный молотый: По вкусу,
  • Ароматные травы: По вкусу,
  • Растительное масло: 2 Ст. ложки,
  • Петрушка: По вкусу (для украшения готового блюда),
  • Тарталетки : 1 Штука (упаковка)
Жульен в тарталетках с овощами

Приготовление:

Приготовьте продукты для жульена. У баклажана снимите кожуру, порежьте его небольшими кубиками. Можно использовать замороженный баклажан (уже порезанный), размораживать такой не нужно.

Очистите луковицу, порежьте её не большими кубиками.

Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте сначала баклажаны, потом добавьте лук и доведите до полуготовности овощи. Посолите.

Посыпьте пшеничной мукой баклажаны, перемешайте.

Добавьте сметану, протушите до испарения лишней влаги.

В конце тушения добавьте ароматные травы, специи. Ещё раз перемешайте и снимите с огня.
Наполните корзинки баклажанами.

Натрите твердый сыр на мелкой терке. Сорт сыра особого значения не имеет, главное, чтобы он легко плавился в духовке.

Щедро посыпьте сыром тарталетки, я бы даже сказала — уложите сыр горкой. Отправьте тарталетки на 10 минут в горячую духовку (180-190 градусов), чтобы сыр расплавился.
 


Схожі матеріали:

Категорія: Закуски, бутерброди
Переглядів: 199 | Теги: Жульен, сыр, Баклажан, рецепт




Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Які речі роблять пари, стосунки яких при...

/_pu/56/18429449.jpg

Декілька домашніх засобів для ніг після ...

/_pu/56/90392050.jpg

Їзда на велосипеді: ефективний спосіб сп...

/_pu/56/21712467.jpg

Популярные сорта роз

/_pu/56/76863186.jpg

Важная информация про топливные автомоби...

/_pu/56/15340907.jpg

Як правильно займатися сексом: цінні пор...

/_pu/55/71553244.jpg

Вчені підтверджують вплив імбиру і часни...

/_pu/57/46981921.jpg

Як прибрати жир з боків в домашніх умова...

/_pu/55/09250592.jpg

10 простих правил по догляду за нижньою ...

/_pu/58/94836268.jpg

Як правильно доглядати за шкірою ввечері...

/_pu/57/77798386.jpg

Різдвяна квітка пуанcетія: догляд у дома...

/_pu/55/81743138.jpg

Палаццо, колюты и брюки-джоггеры – разно...

/_pu/57/67468559.jpg