Куриный суп "Греческий"

Греческий куриный суп с курицей

Ингредиенты:
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Морковь — 1 Штука
  • Кабачок — 300 Грамм
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Курица — 400 Грамм (отварная)
  • Бульон — 700-800 Миллилитров
  • Желток — 2 Штуки
  • Лист лавровый — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука
  • Укроп — 1 Пучок
  • Маслины — 10 Штук (по вкусу)
  • Манка — 2-3 Ст. ложек

Куриный суп "Греческий"

Как приготовить :

Подготовьте необходимые продукты. Мясо нарежьте кусочками. Овощи помойте, очистите.

Лук и кабачок нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите.

Масло разогрейте в глубокой сковороде или сотейнике.

Пассеруйте лук и чеснок до прозрачности, добавьте морковь, кабачок, обжаривайте в течение 5 минут.

Влейте 1 стакана бульона, доведите до кипения.

Желтки размешайте с 1/2 стакана бульона и влейте тонкой струйкой в сковороду, перемешайте.

Добавьте куриное мясо , оставшийся бульон и лавровый лист. Добавьте манку, перемешайте. Варите в течение 10 минут.

Влейте лимонный сок (из 1/2 лимона), проварите 5 минут, снимите с огня.

Подавайте с измельченным укропом и ломтиком лимона. Я по вкусу добавила немного маслин.


Схожі матеріали:

Категорія: Перші страви
Переглядів: 181 | Теги: курица, суп, рецепт




Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Поради парі, уперше почанающій жити разо...

/_pu/49/03372116.jpg
Монтаж и правила использования стабилиза...

/_pu/46/30248269.jpg
Современный дизайн интерьера на заказ в ...

/_pu/47/90188913.jpg
5 натуральних способів фарбування волосс...

/_pu/49/60687333.jpg
Ремонт собственного автомобиля

/_pu/50/36876110.jpg
Чому прослуховування музики зміцнює здор...

/_pu/49/54136655.jpg
Что такое - женский кардиган, как его но...

/_pu/47/40886438.jpg
Как увеличить прочность пола из бетона?

/_pu/48/49071597.jpg
5 ознак, які видають невиховану людину

/_pu/52/50532987.jpg
Здаватися стрункішою: який одяг зменшить...

/_pu/50/54079749.jpg
Водоснабжение на даче. Основые моменты

/_pu/48/52413703.jpg
Гепатолог: ради для боротьби з ожирінням...

/_pu/50/71372387.jpg





Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020