Суп из свежих грибов


Суп из свежих грибов

Суп из свежих грибовСамый простой и фактически базовый рецепт, список ингредиентов в котором можно менять по своему желанию.

Какие грибы подойдут: белые, шампиньоны, грузди, опята, маслята.

Что нужно:
• 300 г грибов
• 2-3 средние картофелины
• 1 морковь
• 1 репчатая луковица
• 100 г риса, перловой крупы или мелких макарон (по желанию)
• Растительное масло для жарки
• Зелень и сметана для подачи
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Суп-крем из грибов

Как готовить:

Dсе овощи почистить и нарезать – картофель кубиками, морковь и лук мелкой соломкой, грибы нашинковать небольшими кусочками.

В кипящую воду (около 2,5 л) положить картофель и варить 15-20 минут. В это время приготовить зажарку: лук обжарить на растительном масле в течение 2-3 минут, добавить грибы и готовить на малом огне 5 минут, затем добавить морковь и готовить, помешивая, ещё 5 минут.

Добавить грибную смесь в кастрюлю с картофелем, по желанию всыпать крупу или макароны, варить под крышкой ещё 7-10 минут. Подавать суп со свежей зеленью и сметаной.

Если для супа выбраны грузди, маслята или лисички, то их не жарят, а кладут в кипящую воду первыми и через 20 минут добавляют картофель.


Схожі матеріали:

Категорія: Перші страви
Переглядів: 483 | Теги: маслята, шампиньоны, Белые, Опята, Грибы, суп, Грузди




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Онколог застеріг від прийому вітамінів п...

/_pu/50/35836068.jpg
Названі продукти для схуднення, які можн...

/_pu/52/56816251.jpg
Продукти, що викликають велику кількість...

/_pu/52/86032534.jpg
Как выбрать саженцы груши

/_pu/48/57987538.jpg
Усиновлення одним з подружжя дитини іншо...

/_pu/50/02045774.jpg
Что вы знаете о Казахстане?

/_pu/47/28386422.jpg
Как выбрать правильно женскую обувь

/_pu/48/71509522.jpg
Як виглядати модно влітку 2020: 5 актуал...

/_pu/51/01899424.jpg
5 главные антитренда в маникюре 2020

/_pu/51/19974794.jpg
Проблемы в школе. Как помочь ребенку их ...

/_pu/46/89750545.jpg
Порядок серед хаосу: чому головоломки ст...

/_pu/52/11081526.jpg
Горящие туры в Турцию из Нур-Султана от ...

/_pu/47/09987969.jpg





Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020