Сливочно-грибной соус

Соус из грибов со сливками

Ингредиенты:
  • Шампиньоны – 300 гр
  • Лук репчатый – 1 средняя головка
  • Помидоры-черри – 200 гр
  • Сливки 35% - 100 мл
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Оливковое масло для жарки

Соус из грибов со сливками

Приготовление:

Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.

В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать.

Обжарить до прозрачности лук, добавить грибы и выпарить выделившейся сок (это займёт минут 5-7). Добавить помидоры, перемешать и жарить ещё 5 минут. Залить сливками и на среднем огне слегка выпарить соус (минут 10-12). Соус готов.

Подавать можно с гречкой, рисом, макаронами, картошкой, отварным мясом. Для подачи гарнир можно с соусом смешать и прогреть всё вместе минуты 2 или выложить соус сверху на гарнир.


Схожі матеріали:

Категорія: Соуси, приправи
Переглядів: 202 | Теги: шампиньоны, сливки, рецепт, соус




Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Схуднути за 10 днів: як домогтися неймов...

/_pu/56/18695946.jpg

Яких жінок швидко забувають чоловіки, з&...

/_pu/57/18962982.jpg

Вчені підтверджують вплив імбиру і часни...

/_pu/57/46981921.jpg

Эффективный простой рецепт стройности

/_pu/58/31488597.jpg

Декілька факторів високого ризику інсуль...

/_pu/57/59105448.jpg

Як чоловіки і жінки почуваються після ви...

/_pu/57/57611919.jpg

Весільна атрибутика ручної роботи: як об...

/_pu/56/41424047.jpg

Скільки чашок кави в день можуть дозволи...

/_pu/57/20703812.jpg

Важная информация про топливные автомоби...

/_pu/56/15340907.jpg

Основні ознаки постковідного синдрому

/_pu/56/93073981.jpg

Рано желтеет ботва картофеля. Причины и ...

/_pu/58/64938872.jpg

Що буде, якщо на ходу раптово зламався п...

/_pu/56/06753902.jpg