Печеночный торт со сметанным соусом.

Сметанно - печеночный торт

Вам потребуется:
  • 600 г печени
  • 200 г лука
  • 200 г моркови
  • 100 г муки
  • 100 мл молока
  • 2 яйца
  • 3 зубчика чеснока
  • 400 г сметаны (у меня 15%)
  • 1 пучок зелени
Сметанно - печеночный торт

Как готовить:

Лук мелко крошим, морковь натираем на средней терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук, затем добавляем морковь и обжариваем 5 минут.

Чеснок продавливаем через пресс, зелень мелко нарезаем и смешиваем со сметаной.

Сырую печень вымываем, очищаем от пленки и измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем яйца, перемешиваем, вливаем молоко. Всыпаем муку, солим и тщательно перемешиваем.

Я все это делала в блендере. В сковороде разогреваем растительное масло и вливаем часть теста. Обжариваем блинчики до готовности с двух сторон по 5 минут под крышкой. Теплый блинчик смазываем сметанным соусом и выкладываем на него морковь с луком.

Накрываем вторым блинчиком и таким образом собираем торт. Украшаем торт по вкусу и желательно оставляем его немного в холодильнике.

Приятного аппетита!


Схожі матеріали:

Категорія: Другі страви
Переглядів: 215 | Теги: торт, печень, молоко, рецепт, лук, морковь





Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Чоловіча та жіноча хода: чим вони унікал...

/_pu/60/46626873.jpg

Что дает алгебра школьникам?

/_pu/58/11802818.jpg

Яблучний оцет може бути корисний при вис...

/_pu/57/58740946.jpg

Какие есть виды орехового молока?

/_pu/56/31764193.jpg

4 причини, за якими чоловік зникає після...

/_pu/58/00200902.jpg

Сухість, пігментація та інші проблеми зі...

/_pu/56/21666636.jpg

Кілька фрази жінки, які показують чолові...

/_pu/57/35909917.jpg

Как правильно стирать ковер

/_pu/57/54228217.jpg

10 модних купальників, які допоможуть ст...

/_pu/60/59534940.jpg

Что происходит с вашим телом, когда вы п...

/_pu/59/67443403.jpg

Медики розповіли, як сни можуть сигналит...

/_pu/59/69903203.jpg

Які недорогі продукти допоможуть замінит...

/_pu/56/10752750.jpg