Пахлава медовая

пахлава с орехами и медом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
  • Масло сливочное - 350 г
  • Сметана - 300 г
  • Яйца куриные - 4 шт.
  • Мука - 4 ст.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Сахар - 2,5 ст.
  • Грецкий орех - 2 ст.
  • Мед - 2 ст.л.
пахлава с орехами и медом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Вначале приготовить тесто. Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час.

После достать, разделить на одинаковых 8 шариков.

Подготовить начинку: орехи перемолоть, но не в муку, а чтоб оставались кусочки.

Соединить 4 белка, сахар и орехи.

Каждый шарик теста тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности.

На противень выкладывать листы теста, раскладывая на каждом равномерно, но не монолитно начинку. Чередуя: тесто-начинка.

Последним слоем должно быть тесто. Разрезать получившийся пирог на ромбики, смазать желтком, украсить орешками. Выпекать минут 40-50 при 200 градусах.

За 5-10 минут до готовности достать, полить медом, растопленным и перемешанным с 50 г сливочного масла. Вернуть в духовку, довести до готовности.

Очень важно отметить, что вытаскивать из противня можно только полностью остывшую пахлаву! Иначе она растечется!

 


Схожі матеріали:

Категорія: Випічка
Переглядів: 397 | Теги: мед, орехи, рецепт, Пахлава




Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Массаж для увеличения груди

/_pu/55/94994445.jpg

Гостиная комната в стиле минимализм

/_pu/56/42910516.jpg

Найкорисніші продукти для борютьби з жир...

/_pu/56/69474559.jpg

Жінка без чоловіка: декілька речей, які ...

/_pu/56/96553249.jpg

Душистый горошек: изысканный и неприхотл...

/_pu/56/73044403.jpg

Які ознаки можуть вказувати на гормональ...

/_pu/56/80319336.jpg

Як правильно займатися сексом: цінні пор...

/_pu/55/71553244.jpg

Декілька образливих речей з боку чоловік...

/_pu/56/01241203.jpg

Як яблука впливають на пам'ять

/_pu/57/20371763.jpg

Спорт на снігу: наскільки корисні тренув...

/_pu/56/34489581.jpg

Названий напій, який рятує від слабкого ...

/_pu/57/81203945.jpg

Які речі роблять пари, стосунки яких при...

/_pu/56/18429449.jpg