Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Пахлава медовая

пахлава с орехами и медом


ИНГРЕДИЕНТЫ: 
  • Масло сливочное - 350 г
  • Сметана - 300 г
  • Яйца куриные - 4 шт.
  • Мука - 4 ст.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Сахар - 2,5 ст.
  • Грецкий орех - 2 ст.
  • Мед - 2 ст.л.
пахлава с орехами и медом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Вначале приготовить тесто. Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час.

После достать, разделить на одинаковых 8 шариков.

Подготовить начинку: орехи перемолоть, но не в муку, а чтоб оставались кусочки.

Соединить 4 белка, сахар и орехи.

Каждый шарик теста тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности.

На противень выкладывать листы теста, раскладывая на каждом равномерно, но не монолитно начинку. Чередуя: тесто-начинка.

Последним слоем должно быть тесто. Разрезать получившийся пирог на ромбики, смазать желтком, украсить орешками. Выпекать минут 40-50 при 200 градусах.

За 5-10 минут до готовности достать, полить медом, растопленным и перемешанным с 50 г сливочного масла. Вернуть в духовку, довести до готовности.

Очень важно отметить, что вытаскивать из противня можно только полностью остывшую пахлаву! Иначе она растечется!

 


Схожі матеріали:

👁 1123
Категорія: Випічка
Теги: мед, орехи, Рецепт, Пахлава



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Чому не можна лити в бак бензин АІ-95, я...

/_pu/70/84437547.jpg

П'ять ознак того, що ви погана кохан...

/_pu/70/59107736.jpg

Розмова під час сексу: довіра, повага та...

/_pu/70/98776348.jpg

Выбор кафеля для кухни: Советы и Тренды

/_pu/70/06260094.jpg

Аутизм: Терапия, причины и симптомы

/_pu/70/52287037.jpg

Як зробити добриво, використовуючи горіх...

/_pu/70/00554111.jpg

Допомога у виборі: яка нижня білизна під...

/_pu/70/80145800.jpg

Как предотвратить повреждение зрительног...

/_pu/70/18888637.jpg

Найкращий спосіб підвищення потенції у ч...

/_pu/70/52734467.jpg

Диспареунія: що робити, якщо відчуваєтьс...

/_pu/70/06587070.jpg

Диван – м'які меблі універсального п...

/_pu/71/41276752.jpg

Як досвідчені дачники використовують пол...

/_pu/70/02862959.jpg