Чесночные стрелки по-корейски


Чесночные стрелки по-корейски

Чесночные стрелки по-корейскиЖареные на сковороде чесночные стрелки – любимая закуска дачников. Чтобы ее приготовить, молодые побеги достаточно помыть, обрезать верхушки, измельчить соломкой и обжарить в масле. Благодаря специям стрелки чеснока получаются невероятно вкусными и пряными.

Продукты
• Чесночные стрелки (молодые) - 300 г
• Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
• Уксус яблочный или винный - 1 ст. ложка
• Соус соевый – 2 ст. ложки
• Сахар - 1 ч. ложка
• Паприка молотая - 0,25 ч. ложки
• Смесь перцев молотая - 0,25 ч. ложки
• Кориандр - 0,25 ч. ложки
• Гвоздика молотая - 0,25 ч. ложки
• Кунжут (семена) - 1 ст. ложка
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Кабачки в кляре

Пошаговый рецепт

Стрелки помоем и обсушим салфетками от лишней влаги. Отрежем верхушки стрелок вместе с бутоном. Порежем стрелки на отрезки, длиной 5 сантиметров.

В глубокую сковороду нальем масло. Высыплем в него специи: паприку, кориандр, смесь перцев и гвоздику. Прогреем их на медленном огне 20 секунд.

Затем добавим в сковороду чесночные стрелки.

Помешивая, обжариваем их 7 минут до мягкости. Затем посыплем их сахаром.

Вольем соевый соус.

Продолжим готовить стрелки чеснока на медленном огне еще 5 минут, чтобы ингредиенты стали мягкими и изменили свой цвет на золотистый. В конце приготовления вольем яблочный или винный уксус и посыплем закуску по-корейски кунжутом.

Уберем сковороду с огня. Накроем закуску по-корейски крышкой и оставим на 30 минут, чтобы она настоялась.

Будем подавать чесночные стрелки по-корейски как закуску к мясу, птице или колбасным изделиям.


Чесночные стрелки по-корейски


Схожі матеріали:

Категорія: Закуски, бутерброди
Переглядів: 1473 | Теги: соус, чесночные стрелки




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Закрытые купальники для комфортного отды...

/_pu/47/54154833.jpg

Три харчові добавки, які допоможуть відн...

/_pu/50/73826798.jpg

Кращі трави і спеції з антиканцерогенним...

/_pu/51/80145001.jpg

Кращі ради для уповільнення старіння

/_pu/49/66268767.jpg

На які небезпечні порушення можуть вказу...

/_pu/52/14515461.jpg

Стресова сивина може зникнути сама по со...

/_pu/52/55589634.jpg

Комнатные растения - друзья или враги? С...

/_pu/53/48271564.jpg

Гипертония и сердечно-сосудистые заболев...

/_pu/48/38784628.jpg

Фітнес на льоду: новий спосіб стати крас...

/_pu/47/15957932.jpg

Як змусити мозок добре працювати: прості...

/_pu/53/66580110.jpg

Права осіб які здійснюють постійний догл...

/_pu/53/18161209.jpg

Як захиститися від "сонячних зморшо...

/_pu/50/10152468.jpg






Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020