Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Баклажаны в остром соусе "Ах,лето"

Баклажаны в томатно-остром соусе


Ингредиенты: 
  • 2 кг баклажанов
  • 2 кг помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 3 острых перца
  • 3 головки чеснока(~160 г)
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан уксуса 9%
  • 3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)
Выход: около 5 литров
Баклажаны в томатно-остром соусе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок.

Поставить на огонь.

Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут.

Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, варить 20 минут, затем влить масло,уксус и прокипятить еще 5 минут.

Массу горячей разлить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до полного остывания.


Схожі матеріали:

👁 878
Категорія: Консервування
Теги: баклажаны, консервация, рецепт, перец, Помидоры



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Що не можна їсти з творогом, якщо хочете...

/_pu/73/08445032.jpg

Як підготуватися до лікування раку

/_pu/73/07006222.jpg

Що варто знати про особливості онлайн ка...

/_pu/73/13026102.jpg

Прощай, ID.4: самый продаваемый электром...

/_pu/73/13520158.jpg

Ключові фактори при виборі онлайн казино...

/_pu/73/13229427.jpg

Довгі ставки на Світову серію 2025: Найк...

/_pu/73/37118143.jpg

Анонс 2-го матчу між «Голден Стейт Воррі...

/_pu/73/25377642.jpg

Nanoleaf у вітальні — розумне освітлення...

/_pu/73/15097766.jpg

Чому слоти залишаються найпопулярнішою г...

/_pu/73/89887902.jpg

Почему обмен вашими казино-компами может...

/_pu/73/18743440.jpg

Прогноз Зверев против Джоковича — четвер...

/_pu/73/19319421.jpg

Як обрати надійне онлайн казино — ключов...

/_pu/73/34803126.jpg