Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Баклажаны в остром соусе "Ах,лето"

Баклажаны в томатно-остром соусе


Ингредиенты: 
  • 2 кг баклажанов
  • 2 кг помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 3 острых перца
  • 3 головки чеснока(~160 г)
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан уксуса 9%
  • 3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)
Выход: около 5 литров
Баклажаны в томатно-остром соусе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок.

Поставить на огонь.

Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут.

Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, варить 20 минут, затем влить масло,уксус и прокипятить еще 5 минут.

Массу горячей разлить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до полного остывания.


Схожі матеріали:

👁 940
Категорія: Консервування
Теги: баклажаны, консервация, рецепт, перец, Помидоры



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Що варто знати про особливості онлайн ка...

/_pu/73/13026102.jpg

GRF 1-29 для стимуляції гормону росту та...

/_pu/75/78594550.png

Анализ архитектурных требований к аппара...

/_pu/74/74306444.png

Mikhail Zborovskiy: Ответы на главные во...

/_pu/74/50786435.png

Чем привлекателен Zeekr MIX Smart Drivin...

/_pu/73/31837400.jpg

Як обрати надійне онлайн казино — ключов...

/_pu/73/34803126.jpg

Как правильно выбрать семена овощей для ...

/_pu/74/96425952.png

Банківські термінали самообслуговування:...

/_pu/74/12253422.png

Чому тіло просить перезавантаження і як ...

/_pu/73/06612506.jpg

Трактори Lovol: особливості, переваги та...

/_pu/75/37501765.png

Які умови оплати найчастіше використовую...

/_pu/74/63183723.png

Переноска для кота: комфорт и безопаснос...

/_pu/74/59147186.png