Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Баклажаны в остром соусе "Ах,лето"

Баклажаны в томатно-остром соусе


Ингредиенты: 
  • 2 кг баклажанов
  • 2 кг помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 3 острых перца
  • 3 головки чеснока(~160 г)
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан уксуса 9%
  • 3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)
Выход: около 5 литров
Баклажаны в томатно-остром соусе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок.

Поставить на огонь.

Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут.

Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, варить 20 минут, затем влить масло,уксус и прокипятить еще 5 минут.

Массу горячей разлить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до полного остывания.


Схожі матеріали:

👁 962
Категорія: Консервування
Теги: баклажаны, консервация, рецепт, перец, Помидоры



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


GRF 1-29 для стимуляції гормону росту та...

/_pu/75/78594550.png

Как пережить расставание и снова открыть...

/_pu/74/04904902.png

Анализ архитектурных требований к аппара...

/_pu/74/74306444.png

Як захистити свої права споживача: обмін...

/_pu/75/71617744.png

Какие сорта винограда подходят для домаш...

/_pu/74/76078456.png

Безопасная транспортировка химикатов: че...

/_pu/75/94840407.png

Як вибрати Wi-Fi роутер для дому: основн...

/_pu/75/67619182.png

Що таке КБД і як він може допомогти при ...

/_pu/74/14349670.png

Мобільність та духовність: як завжди мат...

/_pu/75/70970598.png

Наскільки ефективними є ринки спортивних...

/_pu/74/36674362.png

Найкращі ставки на Сакуона Барклі та ф’ю...

/_pu/73/12578774.jpg

Як розвивати бізнес у нових реаліях ринк...

/_pu/74/98447986.png