Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Баклажаны в остром соусе "Ах,лето"

Баклажаны в томатно-остром соусе


Ингредиенты: 
  • 2 кг баклажанов
  • 2 кг помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 3 острых перца
  • 3 головки чеснока(~160 г)
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан уксуса 9%
  • 3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)
Выход: около 5 литров
Баклажаны в томатно-остром соусе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок.

Поставить на огонь.

Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут.

Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, варить 20 минут, затем влить масло,уксус и прокипятить еще 5 минут.

Массу горячей разлить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до полного остывания.


Схожі матеріали:

👁 913
Категорія: Консервування
Теги: баклажаны, консервация, рецепт, перец, Помидоры



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Штучний інтелект навчився підказувати — ...

/_pu/74/97489639.png

Чому слоти залишаються найпопулярнішою г...

/_pu/73/89887902.jpg

Букети з троянд як універсальний спосіб ...

/_pu/74/84708129.png

Що таке КБД і як він може допомогти при ...

/_pu/74/14349670.png

Mykhailo Zborovskyi (former beneficiary ...

/_pu/73/37335919.jpg

Договір дарування: визнання недійсним та...

/_pu/73/00974345.jpg

Як продовжити ресурс вантажних шин: рота...

/_pu/74/23012920.png

Прогнози на Скорерів Тачдаунів у Будь-як...

/_pu/74/89108827.png

Чому онлайн-афіші стали основним джерело...

/_pu/74/70096745.png

Artem Lyashanov: Why Open Banking is Ben...

/_pu/74/30369282.png

Как выбрать идеальный шампунь для ваших ...

/_pu/74/16244752.png

Онлайн-казино та оглядові ресурси: чому ...

/_pu/73/81965162.png