Навіть якщо ви сидите на дієті, це не привід відмовляти собі у смачних ласощах.

Справжньою паличкою-виручалочкою для тих, хто стежить за власною вагою, стануть приготовані за цим рецептом дієтичні кекси. Вони відрізняються від звичайних лише продуктами, що входять до їх складу – замість борошна варто взяти вівсяні пластівці, а замість звичайного сиру – знежирений.

Огородники та квіткарі не викидають бананову шкірку, тому що бачать у ній масу корисних властивостей для рослин. Кулінари теж не відстають від городників.

Як використовувати бананову шкірку при варінні м'яса.

Багатьом господаркам знайома ситуація, коли сирна запіканка спочатку піднімається до немислимої висоти, а після вилучення з духовки опадає.

Гарний коньяк — це не просто міцний алкогольний напій, а справжній нектар богів, який вимагає особливого ставлення.

У нього є свої правила щодо споживання і подачі, які треба враховувати.Тільки тоді коньяк розкриє перед вами всю глибину свого смаку.

Багато господинь переконані, що макарони після варіння потрібно промивати, щоб запобігти їх злипанню.

Насправді ж у цьому немає абсолютно жодної потреби.

Приготування м'яса – це мистецтво, яке потребує не тільки таланту, а й знання про те, які інгредієнти та приправи найкраще поєднувати з певними видами.

Багато людей завжди експериментують, зовсім забуваючи про раціональну сторону. Тому варто розібратися, які спеції та приправи для м'яса краще не використовувати.

Буває так, що домашній майонез виходить дуже рідким.

Виглядає такий соус зазвичай не надто апетитно.

Смажена картопля вийде в рази смачніша, якщо перед приготуванням замочити її у воді.

Розповідаємо, як правильно замочувати картоплю перед смаженням.

Найкоротший термін зберігання у тих салатів, в які додаються яйця та консервовані овочі. Зберігати їх у холодильнику можна не більше шести годин.

До 12 години при низькій температурі можуть стояти страви з морепродуктами.

Печінка – це не лише смачно, а ще й корисно.

Але спробуйте переконати в цьому тих людей, яким неприємний до нудоти специфічний запах цього продукту. Особливо складно доводиться з дітьми, які ні в яку не погоджуються навіть скуштувати шматочок печінки. На щастя, цю проблему легко вирішити, скориставшись кулінарною хитрістю досвідчених господинь.