Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку

Господарю на замітку
У категорії матеріалів: 147
Показано матеріалів: 1-10
Сторінки: 1 2 3 ... 14 15 вперед »


котлетиНавіть умілі кухарі часом стикаються зі складнощами у приготуванні котлет. Найчастіше проблема полягає в тому, що страва вже почала пригоряти на сковорідці, а всередині так і не досягла готовності.

Чому так відбувається? Відповідь проста – ймовірно, було обрано невідповідний температурний режим для смаження колет.


 курячі яйцяНе всі перевіряють курячі яйця на свіжість перед варінням, і дуже дарма.

Зіпсованим яйцем можна сильно отруїтися. Пояснюємо, як перевірити, свіжі яйця чи ні.


ГрибиГриби залишаються красивими і рум'яними тільки доти, доки не пройдуть обробку окропу, але без цього ніяк.

Після варіння вони чорніють, синіють або якось інакше змінюють своє забарвлення. Нічого поганого в цьому немає, оскільки це передбачено самою природою. Але, якщо хочеться, можна змінити ситуацію.


розморожування м'ясаНеправильне розморожування м'яса може призвести до погіршення смаку страви. А іноді – до того, що продукт зіпсується.

Заморожене м'ясо в жодному разі не можна залишати на стільниці. І тут висока ймовірність розмноження небезпечних мікроорганізмів.


крупиПерловка, вона ж крупа з ячменю, частіше використовується при варінні розсольника або входить до меню тих, хто хоче схуднути.

Вона удосталь містить клітковину, масу вітамінів і мінералів, білків та інших корисних речовин. Один із етапів приготування каші з перловки – це замочування.


ДраникиСтрава з картоплі збереже апетитний вигляд навіть за кілька годин після приготування. Вважається, що драники - це просте блюдо, яке може приготувати навіть кулінар-початківець.

Воно й справді нескладно готується. Але навіть тут є свої нюанси, які слід враховувати у процесі готування.


шматок м'ясаМ'ясо з таким маринадом вийде соковитим, солодкуватим та ніжним. Гості обов'язково оцінять та попросять рецепт. Вони здивуються, що в основі маринаду не ківі та не лимон.

Є й інші фрукти, які здатні перетворити шматок жорсткого м'яса на найніжнішу страву.


смажена картопляЩо може бути простіше, ніж посмажити картоплю та подати її із зеленню та іншими овочами? Таке обід вважається ситним, швидким та дуже ароматним.

Але часто новачки у кулінарії стикаються з проблемою під час смаження коренеплоду. Справа в тому, що овоч може пригоряти. У результаті виходять не хрусткі і золотаві часточки, а маса, що підгоріла і розвалюється.


капустаМіські квартири всім хороші, за винятком обладнаних місць для зберігання запасів овочів.

Частково можуть отримати в цьому відношенні балкони і лоджії, але не всі мешканці перших поверхів можуть похвалитися цією конструктивною особливістю. Як бути у цьому випадку?


Картопля Картопля є продуктом універсальним за рахунок своїх приємних смакових якостей. За цією звичкою вона зможе стати чудовим гарніром до будь-якої їжі - котлет, м'яса, курки, риби.

Також відварена картопля є основним компонентом багатьох салатів, включаючи олів'є та вінегрет, які особливо популярні в холодну пору року.









ЕНЦИКЛОПЕДІЯ КОРИСНОГО


Як зупинити «лістопад» у фікуса: лікуван...

/_pu/67/29807187.jpg

Часто задаваемые вопросы при покупке авт...

/_pu/67/58109899.jpg

Дорослі ігри для задоволення

/_pu/67/20402392.jpg

Тантричний секс: 7 причин спробувати

/_pu/67/80356857.jpg

Лучшие советы по игре в онлайн-казино на...

/_pu/67/57100890.jpg

Кашель, який довго не проходить: розпові...

/_pu/67/79659105.jpg

Секс після пологів

/_pu/68/47722418.jpg

Как проверить онлайн-казино на безопасно...

/_pu/67/43231702.jpg

Этапы развития в первый год жизни

/_pu/68/89890634.jpg

7 порад дівчині, щоб допомогти чоловіков...

/_pu/67/28825719.jpg

Чим корисні заняття сексом?

/_pu/67/99909635.jpg

Как выбрать идеальные женские трусики

/_pu/67/44758545.jpg