|
Другі страви
|
![]() Найкраще віддавати перевагу продукту, показник жирності якого не перевищує 5%. |
![]() Завдяки простим інгредієнтам і вивіреним діям виходить шикарна страва, яка перевершить багато інших страв з м'ясного фаршу. |
![]() Для цього необов'язково струшувати сніг із мангалу. Достатньо приготувати спеціальний маринад і розпалити духовку. В даному випадку краще брати м'ясо індички та готувати його на коротких дерев'яних шпажках. |
![]() Приготовлені за цим рецептом грибочки не втратить своєї соковитості і збережуть яскравий смак. До того ж така страва – ідеальний варіант для святкового столу. |
![]() Навпаки, такий інгредієнт допомагає підкреслити яскравий смак м'яса та гарніру. |
![]() Завдяки картопляно-сирному кляру всі соки залишаться всередині і не випаруються під час готування, тому навіть недорогі види риби, які зазвичай ніхто не любить за їхню сухість, стануть вельми апетитною стравою. |
![]() Дрібні недоліки особливо не впливають на страву, але є грубі промахи, які перетворюють рис і м'ясо на малоапетитну подобу плову. |
![]() Справа в тому, що страву можна легко перетворити на дуже смачний і ароматний обід, який захочеться повторити, якщо правильно зварити продукт. |
![]() Тому цей інгредієнт додано до рецепту не для економії, а для підвищення якості страви. Цей геніальний трюк колись випадково винайшли працівники радянського громадського харчування. |
![]() Цікавий факт: хачапурі у 2019 році надали статус нематеріальної пам'ятки культурної спадщини Грузії. |
|
ЕНЦИКЛОПЕДІЯ КОРИСНОГО
|