Мясо человек ест уже не один век. О том, полезно это или вредно, говорить будут еще долго. Пока же совсем отказаться от него могут не многие.

Грудинка- 2 кг
Маринад:
Чеснок по вкусу( у меня головка идет)
Соевый соус-4 ст.л
Перец
Кетчуп-3 ст.л

Від м'яса відокремити плівки, натерти його лимоном, посолити, обкачати у борошні і підсмажити на вершковому маслі. Потім полядвицю поставити у духовку і довести до готовності.

Перед подачею на стіл м'ясо порізати на шматки. На стіл подавати із смаженою картоплею та зеленню кропу і петрушки.