|
||||||||||||||||
Пісні котлети з вівсяних пластівців з грибами
|
|
Пісні котлети з вівсянки за смаком нагадують м'ясні, тому ми радимо готувати їх не лише як блюдо для посту. Вівсяні котлети з грибами - це смачно і недорого! Ті, хто не знає, з чого котлети приготовані, ніколи не здогадаються, що в основі пісного фаршу - гриби.  Продукти
Пісні котлети з вівсяних пластівців з грибамиПерш ніж приготувати пісні котлети з вівсяних пластівців з грибами, потрібно підготувати усі необхідні продукти.У чайнику або іншим звичним способом закип'ятити необхідну кількість води. Вівсяні пластівці залити окропом, накрити кришкою і залишити набрякати на 15-20 хвилин. Капелюшки грибів очистити від плівки. Порізати гриби дрібними кубиками. Викласти гриби на суху сковорідку і смажити до випару вологу. Готові гриби перекласти в тарілку. Запечену картоплю очистити від шкірки і натерти на великій терці. Цибулю та часник очистити, крупно порізати і подрібнити у блендері в однорідну масу. До набряклих вівсяних пластівців додати подрібнену цибулю і часник, натерту картоплю і гриби. Перемішати до отримання однорідної маси. Посолити і поперчити за смаком. Перемішати. Руки змочити водою, набрати приблизно 1 столову ложку приготованої маси і сформувати котлету. Таким чином поступити з усім "фаршем".  У сковорідку налити рослинну олію, добре нагріти і викласти заготівлі для котлет. Смажити пісні котлети на середньому вогні, не накриваючи кришкою, впродовж 5 хвилин, до золотистої кірочки. Потім перевернути котлети і смажити, накривши кришкою, до готовності. Готові вівсяні котлети викласти на тарілку з паперовою серветкою, щоб вбралися надлишки олії. Перекласти котлети з вівсяних пластівців та грибами на тарілку для подання, за бажанням додати сметану, домашню аджику або кетчуп. Прикрасити зеленню. Подавати котлети можна як гарячими, так і холодними. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |