|
||||||||||||||||
Картофельные зразы с сардинами
|
|
Для картофельного теста :
 Приготовление: Картофель очищу и поставлю варить. Сварю до готовности, солью жидкость и растолку в пюре. Дам немного остыть. Тем временем, приготовлю начинку. Мелко нарежу зелень. В этот раз у меня укроп. Вареные яйца очищу от скорлупы и разомну вилкой. Так же разомну сардины и высыплю туда зелень, перемешаю. Оставшийся в банке бульон тоже добавлю, будет сочнее. В картошку разобью сырое яйцо, перемешаю, досыплю немного муки, 3-4 ложки, подсолю. Получается очень мягкое картофельное тесто. Скатаю его в шарики. Лёгким движением руки шарики превращаем в лепёшки, на которые выложим начинку. Сформируем пирожки. Можно обвалять в сухарях, так пирожки не будут липнуть к рукам и к сковороде. А теперь обжарим на сковороде, пока не зарумянятся | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 | |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |