|
||||||||||||||||
У липні встигніть приготувати конфітюр із вишні: начинка для пирогів, яка не розтікається
|
 Конфітюр - найніжніший желе, різновид джему або варення, яке готується з ягід, фруктів або овочів. Солодкий десерт із шматочками фруктів та ягід, звареними у цукрі, нікого не залишить байдужим. Просунуті кулінари радять готувати конфітюр саме у мідному посуді з додаванням желатину, який додасть продукту желюючої речовини. Як приготувати вишневий конфітюрВишня ретельно промивається, щоб видалити сміття та зайві дефекти. Після того, як стече вода, можна приступати до видалення кісточок.Очищені вишні відправляються в ємність для варіння і засипаються цукром з розрахунку на 1 кг приблизно 700 г. Все перемішується, і нехай ягода стоїть 2-3 години. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієтичний торт без борошна та масла: для тих, хто хоче зберегти талію тонкою Місткість переноситься на плиту, і вміст доводиться до кипіння на повільному вогні. Через 5-7 хвилин з вогню прибирають, і конфітюр повинен охолонути, після чого його потрібно знову довести до кипіння. Усього має бути 4 таких повтори. Желатин розводиться у воді, щоб не було грудочок, і додається до ягід у процесі четвертого кип'ятіння. Готовий конфітюр розливається у банки та закривається кришками. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |