Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Рецепт малосольних огірків: виходять хрусткими та зберігаються всю зиму

На дно чистої банки потрібно покласти зелень та часник. Це може бути листя хрону, смородини, дуба, вишні, парасольки кропу тощо. Потім укладаємо огірки.


малосольні огірки

Зазвичай малосольні огірки готують не так на зберігання, а споживання.

Як готувати

Є рецепт, який дозволяє приготувати хрумкі малосольні огірки, що зберігатимуться всю зиму. Людині він цікавий лише тому, що малосольні огірки закривають з горілкою.

Для приготування потрібно:
  • огірки свіжі (на об'єм банки 3 л);
  • вода;
  • сіль (приблизно 60 г);
  • горілка (60 гр);
  • часник та зелень за смаком.
Як готувати

Свіжі огірки потрібно помити та залишити в ємності з холодною водою на 3 години.

На дно чистої банки потрібно покласти зелень та часник. Це може бути листя хрону, смородини, дуба, вишні, парасольки кропу тощо. Потім укладаємо огірки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт приготування ідеального полуничного варення з цільними ягодами

Готуємо розсіл. Для цього доводимо до кипіння воду, додаємо сіль та горілку.

Заливаємо овочі в банці гарячим розсолом, накриваємо шийку марлею і залишаємо на 12 годин при кімнатній температурі.

Потім закриваємо капроновою кришкою і прибираємо на зберігання в прохолодне місце.

Готові огірки будуть за кілька днів, а зберігатимуться в прохолодному місці хоч усю зиму.


Схожі матеріали:

👁 886
Категорія: Консервування
Теги: кухня, заготівлі, консервації, Рецепти, огірки



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Закохався чи фліртує: названі ознаки зак...

/_pu/71/94469693.jpg

Декілька попереджувальних сигналів, що с...

/_pu/70/42158299.jpg

Що потрібно їсти, щоб знизити ризик серц...

/_pu/70/78973269.jpg

Как выбрать витамины для собак?

/_pu/71/65308233.jpg

Выбор ванной: советы и рекомендации для ...

/_pu/70/78046939.jpg

Скільки ходять гальмівні колодки і коли ...

/_pu/70/24013054.jpg

Як жінці правильно пережити розлучення: ...

/_pu/70/24276079.jpg

П'ять ознак того, що ви погана кохан...

/_pu/70/59107736.jpg

Як зменшити споживання палива та не нашк...

/_pu/70/71641371.jpg

Як зрозуміти, що шкіра зневоднена і їй п...

/_pu/70/33663710.jpg

Як зрозуміти, що з гормонами – проблеми:...

/_pu/70/76550882.jpg

Що посадити поряд із капустою, щоб захис...

/_pu/70/15949106.jpg