Пасха творожная

Творожный пасхальный кулич с орехами

Эта нежная, ароматная пасха станет украшением пасхального стола. Готовится она просто, а получается очень-очень вкусной. В начинку можно использовать любые орехи, цукаты, сухофрукты, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получаются 2 пасхи, высотой 10 см, диаметром 12 см.

Ингредиенты
  • 1 кг творога (9–20%)
  • 200 г сливочного масла
  • 5 яиц
  • 200 г сахара
  • палочка ванили или 1 ч.л. ванильного сахара
  • 400 мл сливок (10–20%)
  • 100 г орехов (любых по вкусу)
  • 100 г изюма
  • 100 г цукатов
Творожный пасхальный кулич с орехами

Приготовление :

Творог протереть через сито, либо пропустить через мясорубку. Добавить размягченное (не топленое) масло. Перемешать.

Палочку ванили разрезать Вынуть семена.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить сливки. Перемешать.

Добавить семена ванили (если вы используете ванильный сахар, его надо добавить тоже на этом этапе).

Поставить массу на средний огонь. Довести до кипения. Варить, при постоянном помешивании, до тех пор, пока масса не начнет густеть (я варила 3 минуты после закипания). Затем массу немного остудить.

Орехи мелко порубить.

Если цукаты крупные, их надо нарезать.

Смешать творог, цукаты, орехи, изюм (изюм предварительно надо вымыть и высушить).

В творог добавить яичную массу. Перемешать.

Пасочницу застелить марлей, сложенной в 2–3 слоя. Края марли должны свисать. Выложить творожную массу в пасочницу. Если пасочницы нет, можно использовать новый цветочный горшок или дуршлаг. Края завернуть.
Форму поставить в тарелку или миску, так как будет стекать сыворотка.

Поставить груз (я использовала 3-х литровую банку, наполненную водой, банку закрыть крышкой).
Форму вместе с грузом поставить в холодильник на 12 часов. Затем края марли убрать, форму перевернуть, убрать марлю. Украсить пасху по вкусу.


Схожі матеріали:

Категорія: Пасхальні рецепти
Переглядів: 225 | Теги: рецепт, орехи, кулич, пасха, творог




Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Як прибрати набряки: 5 методів, які прац...

/_pu/51/42346664.jpg

Белые межкомнатные двери в интерьере

/_pu/51/38275544.jpg

Чи видно ендометріоз на УЗД? Діагностика...

/_pu/54/13518892.jpg

Джунгли преступного мира: подборка книг ...

/_pu/47/02627385.jpg

5 ознак, які видають невиховану людину

/_pu/52/50532987.jpg

Выбираем место для отдыха в Юго-Восточно...

/_pu/47/94019518.jpg

Після яких ліків небезпечно засмагати

/_pu/53/32332300.jpg

Учені визначили три суперпродукти для по...

/_pu/52/46946366.jpg

Пребіотики знімають стрес і покращують с...

/_pu/48/99965725.jpg

Узоры для вязания спицами

/_pu/49/96463361.jpg

Не бойтесь обследоваться у маммолога

/_pu/50/31324457.jpg

Права осіб які здійснюють постійний догл...

/_pu/53/18161209.jpg






Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020