Курица жареная с сыром


Курица жареная с сыром

Курица жареная с сыромКурица, жаренная с сыром по этому рецепту – это очень вкусное и очень красивое блюдо, приготовленное без больших усилий.

Продукты (на 6 порций)
• Курица - 1 шт.
• Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)
• Перец - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
• Масло растительное - 2 ст. ложки (сколько уйдет)
• Сыр тертый - 1 стакан
• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 0,5 стакана
• Крахмал - 1 ч. ложка
• Сухари панировочные - 4 ст. ложки
• Масло сливочное - 2-3 ст. ложки


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Картофельный салат с копченой рыбой

Очень красиво жареная курица с сыром выглядит на большом блюде, выстеленном листьями зеленого салата.
Пошаговый рецепт

Разрезать курицу на порционные куски (или использовать бедрышки, ножки и т.п.).

Посолить, поперчить.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленные кусочки курицы.

Подрумянить на растительном масле с двух сторон на среднем огне (по 2-3 минуты с каждой стороны).

Затем обжаренные части курицы сложить в глубокую сковороду.

Добавить немного молока или воды (50 мл).

Тушить курицу на слабом огне под крышкой до мягкости (около 15 минут).

Натереть на крупной терке сыр.


 

Тертый на крупной терке сыр смешать с яйцами, молоком, крахмалом. Добавить соль и перец по вкусу и хорошо взбить.


 

Каждый кусок курицы тщательно обмакнуть в сырную смесь.

Затем панировать в сухарях.

На сковороде разогреть сливочное масло. Выложить подготовленные кусочки в горячее масло. Обжарить курицу с сыром на сковороде в масле на среднем огне до золотистой корочки (с каждой стороны по 1-2 минуты).
 
Курица жареная с сыром
 

Курица жареная с сыром готова.

Приятного аппетита!


Схожі матеріали:

Категорія: Вторые блюда
Переглядів: 498 | Теги: сыр, Жареная курица




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Активный отпуск в горах: советы для начи...

/_pu/49/92147400.jpg
Учені розкрили чинники, що впливають на ...

/_pu/48/50622632.jpg
Вийшов електронний варіант щомісячної юр...

/_pu/47/47440304.jpg
Свадебные приметы и суеверия: что должны...

/_pu/47/24254811.jpg
Как выбрать гинеколога

/_pu/51/05250603.jpg
Новий тренд сезону: в моду увійшли греча...

/_pu/50/50994719.jpg
Как увеличить прочность пола из бетона?

/_pu/48/49071597.jpg
Закрытые купальники для комфортного отды...

/_pu/47/54154833.jpg
Договір позики між фізичними особами

/_pu/50/86026416.jpg
Права та пільги переселенців

/_pu/51/30343634.jpg
Знайдений простий спосіб захиститися від...

/_pu/51/33746324.jpg
Типичные ошибки при выборе автомобильног...

/_pu/48/48634639.jpg





Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020