Кава мелена: на що звернути увагу при виборі?

Кава мелена – це оптимальний варіант для людей, які не мають багато часу на приготування улюбленого напою. Це форма кави, у якій кавові зерна подрібнені на дрібні частинки перед упаковкою. Цей процес дозволяє отримати каву готову для приготування безпосередньо у фільтрувальних апаратах, кавоварках або кавових автоматах, без необхідності використання кавомолки. Що таке мелена кава, як готувати і як обрати її – розповідаємо.

Яка найкраща мелена кава?

Багато гурманів віддають перевагу зерновій каві, оскільки вона найкраще зберігає аромат і смак. Річ у тім, що зерна містять в собі ефірні олії, які розкриваються саме в процесі помелу. Проте ефіри недовговічні та швидко вивітрюються при контакті з повітрям. А тому дуже важливо правильно зберігати каву після помелу.

Мелену каву слід зберігати у щільно закритій до світла тарі, наприклад, у металевій або скляній банці з герметичною кришкою. Рекомендуємо робити це в прохолодному і сухому місці, якомога далі від джерел тепла та вологи, наприклад, в шафці або на кухонній полиці, щоб зберегти максимальний смак та аромат кави.

Яка найкраща мелена кава?

Існує кілька типів помелу кави, які різняться за ступенем дрібності зерен:

• грубий. Зерна подрібнюються на великі частинки, що робить його ідеальним для приготування кави у френч-пресі або кавоварці.

• середній. Цей тип помелу підходить для фільтрувальних апаратів, апаратів для крапельної кави та деяких видів кавоварок. Зерна помелені на середній ступінь дрібності.

• дрібний. Використовується для приготування еспресо або кави у мануальних апаратах типу аеропрес або мока-пот.

• дуже дрібний, або у пил. Цей тип помелу використовується для приготування турецької кави або кави у мануальних джезвах. Зерна подрібнюються до найдрібнішого ступеня.

Користувачі вибирають ступінь помелу залежно від методу приготування та особистих уподобань у смаку. Окрім того, при замовленні потрібно звернути увагу на сорт, ступінь обсмажування, регіон походження кавових зерен, репутацію виробника та вагу упаковки.

Купити недорого мелену каву ви можете в інтернет-магазині https://coffeetea.in.ua/. У каталозі ви знайдете величезний вибір якісної меленої кави від найвідоміших світових брендів. Ви будете приємно вражені асортиментом, сервісом та дуже демократичними цінами. Швидка доставка охоплює всю територію України.

• Кава готується, поки ми в ліжку
• Як правильно смакувати каву
• DomComfort: Купуємо кавомашину в розстрочку онлайн
• Кофеїн в чаї та каві: в чому ж різниця
• Як вибрати каву у зернах? Допоможемо знайти каву до смаку