|
16.02.2022 Рецепт жареной баранины на вертеле по-гречески | |
 Целый жареный ягненок на вертеле — это традиция, которой наслаждаются многие, чаще всего на Пасху. Не для слабонервных и не для спешащих. Это требует времени и терпения, но награды в конце восхитительны. Хотите пригласить своих друзей и угостить таким блюдом? Тогда праздничный сервис "Товарищ Полковник" https://xn----7sbfc2acmcfwdeckm2a8j.xn--p1ai/baran-i-telenok-ne-vertele порадует ваших гостей и неоставит равнодушным никого. Ингредиенты рецепта «Жаркое из баранины на вертеле» по-гречески:
Инструкции по приготовлению жареной баранины по-греческиНа ночь:1. Приготовьте ладолемоно, смешав оливковое масло, лимон, соль, перец и свежий орегано. Это действительно то, что вы готовите по вкусу в зависимости от того, насколько сильно вам нравятся различные вкусовые компоненты. Вам понадобится как минимум 4 чашки, так как во время приготовления вы будете несколько раз смазывать ягнят целиком.
2. Подготовьте свое рабочее место. 3. Поместите баранину на вертел. Чтобы закрепить барашка, привяжите ноги к вертелу толстой прочной проволокой или U-образными зажимами. Вам также нужно будет прикрепить позвоночник ягненка к вертелу, сделав 2 надреза в ягненке и используя U-образные зажимы или проволоку, чтобы прикрепить позвоночник к шампуру. 4. Обильно полейте всю баранину снаружи и внутри латхолемоно. Заверните баранину в специальные пакеты и оставьте на ночь в холодном месте или на льду. Утро: 1. Выньте ягненка.
Не забудьте взять пробу прямо с вертела, пока он готовится. Лучшее мезе прямо с вертела!2. Подготовьте вертел или сувлу, поместив древесный уголь стопкой прямо в центр. Это поможет древесному углю лучше разгореться. Как только пламя погаснет, разложите угли по обеим сторонам гриля. Избегайте попадания древесного угля в середину, так как он сожжет ягненка. 3. Поместите баранину на верхнюю ступеньку сувлы. Цель этого состоит в том, чтобы медленно разогреть ягненка. Примерно через полчаса вы можете опустить его, чтобы он был ближе к огню. 4. Запекайте ягненка на медленном огне, поливая ладолемоно каждые полчаса или около того. Ягненок должен готовиться около 4-5 часов для ягненка в среднем весом 30-35 фунтов. Следите за бараниной и поднимайте шампур выше, если баранина начинает подгорать. Обратите внимание: греческие рецепты могут немного отличаться по разным причинам, например, в зависимости от региона Греции, в котором готовится рецепт. Схожі матеріали: | |
|
| Всього коментарів: 0 | |
|
СВІЖІ ПУБЛІКАЦІЇ
|
|
|