Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Аджика на зиму


Аджика на зиму

Аджика на зимуАджика из помидоров имеет много рецептов и способов приготовления. Попробуйте заготовить на зиму аджику с помидорами, сладким перцем и чесноком.

Приправа получается в меру острой. Готовить её несложно. Хранится она долго - всю зиму.

Продукты
• Помидоры - 2 кг
• Морковь - 3 шт.
• Перец болгарский - 7 шт.
• Перец острый - 5 шт.
• Чеснок - 7 зубков
• Сахар - 2 ст. ложки
• Соль - по вкусу
• Зелень - по вкусу
• Масло растительное - 1 стакан
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Маринованные огурцы без стерилизации

Пошаговый рецепт

Помидоры разрезать на 2 или 4 части, срезать часть плодоножки.

Перец сладкий и острый очистить от семян и плодоножки. Морковь очистить и нарезать небольшими кусочками. Чеснок и зелень мелко порубить ножом.

Все овощи измельчить на мясорубке или измельчителе.

В кастрюлю налить растительное масло, ввести все овощи, кроме чеснока, зелени и специй. Поставить на плиту, довести до кипения, убавить огонь и, постоянно помешивая, варить до нужной густоты (дать выпарится лишней жидкости).

Когда смесь будет доведена до нужной густоты, ввести зелень, чеснок, специи и варить ещё 10 минут.

Разлить готовую смесь по стерилизованным баночкам, закрутить, закутать до полного остывания.

 


Схожі матеріали:

👁 1366
Категорія: Консервування
Теги: помидоры, АДЖИКА



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Названо кулінарні помилки, які шкодять з...

/_pu/70/66948202.jpg

Что такое атрофия зрительного нерва?

/_pu/70/41935844.jpg

Переваги безкаркасних скляних перил

/_pu/70/16571060.jpg

Квітень: важливий місяць для садівника

/_pu/70/91637929.jpg

Выбор кафеля для кухни: Советы и Тренды

/_pu/70/06260094.jpg

Допомога у виборі: яка нижня білизна під...

/_pu/70/80145800.jpg

Як романтичні фільми руйнують наше уявле...

/_pu/69/91573937.jpg

Чи потрібна зола смородині взимку: як вч...

/_pu/70/87839009.jpg

Як роздягнутися перед чоловіком - прийом...

/_pu/70/85268573.jpg

Експерти рекомендують завжди возити з со...

/_pu/70/16389617.jpg

П'ять ознак того, що ви погана кохан...

/_pu/70/59107736.jpg

Як зрозуміти, що шкіра зневоднена і їй п...

/_pu/70/33663710.jpg