Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Коктейль «Белая леди» («White Lady»)

Коктейль «Белая леди» («White Lady») относится к категории апперетивов

Коктейль «Белая леди» («White Lady»)

Коктейль «Белая леди» («White Lady») относится к категории апперетивов. Это классический short drink – коктейль маленького объема, который пьется небольшими глотками. Крепость коктейля – 35,6%.

«Белая леди» оносится к классическим коктейлям, уметь приготовить которые должен каждый уважающий себя бармен. Это коктейль со своей историей: придуманный иралндцем, во Франции, в баре «Нью-Йорк».

Создатель коктейля Хари Мак-Элонон из Парижского «Харриз Нью-Йорк бар» придумал этот рецепт еще в начале 20 века. В 1925 году составляющие коктейля были определены окончательно – рецепт претерпел некоторые изменения.

Основными ингредиентами коктейля являются джин, ликер Cointreau и лимонный сок. Изначально вместо Cointreau добавлялся ликер Creme de menthe.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Коктейль «Леди и бродяга»

Джин (для данного коктейля можно использовать классический Gordon’s) – это европейский крепкий напиток, появившийся в Нидерландах еще в 17 веке. По сути – это не что иное как можжевеловая водка. Именно можжевельник придает джину его специфический сухой хвойный вкус.

Cointreau (Куантро) имеет французское происхождение. Это ликер из апельсиновый корок и спирта крепостью около 40%. Куантро был изобретен еще в 19 веке. Тогда его готовили из апельсинов с Антильских островов. Куантро богат настоящими эфирными маслами, поэтому, налитый в стакан со льдом, он постепенно меняет цвет с прозрачного на опаловый.

Для приготовления коктейля «Белая леди» понадобится:

  • 2/10 лимонного сока
  • 3/10 ликера Cointreau
  • 5/10 джина

Коктейльный шейкер наполняют льдом наполовину, затем туда наливают джин, Куантро и лимонный сок. Как вариант, в коктейль можно добавить Ѕ чайной ложки яичного белка для цвета и консистенции. Ингредиенты взбиваются около 3 минут и фильтруются в коктейльный бокал.

Коктейль традиционно украшают струшкой лимонной цедры и подают без соломинки.



Схожі матеріали:

👁 1651
Категорія: Напої
Теги: напиток, лёд, Коктейль, ликер, джин




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


На яку глибину садять гладіолуси: прикрі...

/_pu/63/06457677.jpg

Як надолужити запас вітаміну D в холодну...

/_pu/66/19723047.jpg

100 грамів хлібопекарських дрожжей - і п...

/_pu/64/99178526.jpg

Як і чим поливати огірки, щоб вони не гі...

/_pu/63/30145600.jpg

Що не любить кріп: 3 причини пожовтіння ...

/_pu/62/89537121.jpg

Як пестити клітор, щоб досягти оргазму?

/_pu/66/26397502.jpg

Жодних стимуляторів зростання: лише одна...

/_pu/63/56447397.jpg

Найневдаліші сусіди для яблуні: що катег...

/_pu/62/20867803.jpg

На яких грядках томати зростатимуть найк...

/_pu/63/72317932.jpg

Обидва здорові, завагітніти не виходить:...

/_pu/64/43263517.jpg

Свадьба в стиле Бохо: идеи создания боге...

/_pu/62/47163956.jpg

Як повернути нижній білизні білий вигляд...

/_pu/63/69381063.jpg