Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Сливочный суп с мидиями


Сливочный суп с мидиями

Суп – это сытное, но в то же время легкое блюдо. Горячий суп хорошо отогревает в холодный сезон и быстро усваивается.

Ну, а кроме того, супы зачастую менее калорийны, чем полноценные вторые блюда.

Промыть мидии и убедиться, что все они закрыты. В кастрюлю закинуть мидии и налить доверху воды (обязательно чистой, отфильтрованной), а также вино.

Накрыть крышкой и варить мидии до тех пор, пока они не раскроются. Когда мидии раскрылись, выловить их из кастрюли и очистить мясо от раковин.

В кастрюлю налить 3 стакана воды, добавить рыбный бульонный кубик и варить около 4 минут. Морковь и сельдерей нарезать маленькими кубиками и закинуть в кастрюлю. Затем добавить сливки, мидии, кайенский перец по вкусу и варить до готовности овощей.

Совет: можно сохранить некоторые из раковин и использовать их в качестве украшения для супа перед подачей на стол. Суп подавать с ломтиком хлеба, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Готовим суп с норвежской семгой, овощами и карри

Количество порций: 4. Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:
• 1 кг мидий
• 2 ст. белого вина, сухого
• 2 моркови среднего размера
• 1 стебель сельдерея
• 3 ст. воды (для супа, не для мидий)
• 1 кубик рыбного бульона
• 2 ст. жирных сливок
• кайенский перец
• петрушка
• соль
• хлеб
lady.tsn.ua


Схожі матеріали:

👁 2433
Категорія: Перші страви
Теги: Блюдо, мидии, вино, рецепт, суп, хлеб, стол



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Михайло Зборовський: роль грального бізн...

/_pu/72/37508665.jpg

Як працює система лояльності: бонуси, ке...

/_pu/72/44550709.jpg

Что следует есть, чтобы не поседеть в ра...

/_pu/72/68992088.jpg

Что делать, если кожа обгорела на солнце

/_pu/72/06474379.jpg

Ігровий автомат Street Fighter II

/_pu/72/24520894.jpg

Як доглядати за клітором?

/_pu/71/34695125.jpg

Баккара: поради та стратегії, як виграти

/_pu/72/79218695.jpg

Что такое тканевый натяжной потолок

/_pu/71/82109899.jpg

Зухвала поза сексу на велосипеді

/_pu/71/89700049.jpg

Емоції й інтим: зв’язок, який часто недо...

/_pu/72/52534398.jpg

Чи має значення розмір клітора для оргаз...

/_pu/71/47319230.jpg

Активный отдых для начинающих: с чего на...

/_pu/72/95452308.jpg