Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини району    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



Суп с чесночными галушками

Чтобы сварить вкусный суп, ничего особенного не потребуется

Суп с чесночными галушками

Суп с чесночными галушкамиЧтобы сварить вкусный суп, ничего особенного не потребуется. Рекомендуем суп с чесночными галушками - это и легко, и вкусно.

Продукты (на 6 порций):
• Картофель - 4-5 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Мясной бульон - 2,5 л или вода - 2,5 л
• Растительное масло - 30 г
• Соль - 2-3 ч. л.
• Перец - 1 щепотка
• Зелень - 10 г
Для галушек:
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Зелень - 1 пучок
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Мука - сколько уйдет
• Соль - 1 щепотка
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Любимый суп

Как приготовить суп с галушками:

Почистить и помыть картофель.

В кипящий бульон (или воду) положить картофель. Варить 15-20 минут.

Почистить и мелко нарезать чеснок.

Муку просеять. Зелень помыть и мелко нарезать.

В миску разбить два яйца, добавить зелень и чеснок. Добавить 1 ч. ложку соли.

Постепенно добавлять муку и замесить тесто как на пельмени. Оставить в миске и накрыть полотенцем.

Почистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на терке.

Тесто разделить на 3 части. Раскатать каждую часть в длинную тонкую колбаску, нарезать на маленькие галушки.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук и морковь. Обжаривать, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты, до золотистого цвета.

Когда картофель будет почти готов, высыпать галушки. Когда галушки всплывут, добавить зажарку. Варить суп до готовности картофеля и галушек 8-10 минут.

Суп с чесночными галушками готов. Добавить зелень.

Приятного аппетита!


Схожі матеріали:

Категорія: Перші страви
Переглядів: 684 | Теги: суп. галушки





Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Все смайлы
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Як гартувати розсаду помідорів: урожай з...

/_pu/63/80898620.jpg

ТОП-3 сортів томатів, які ростуть самі с...

/_pu/63/09772768.jpg

Що буде, якщо поруч із полуницею посадит...

/_pu/62/21581516.jpg

Що краще посадити поряд із малиною, щоб ...

/_pu/62/73655467.jpg

Сусіди дивуються: вишня плодоноситиме на...

/_pu/62/01952438.jpg

Які трави посадити під яблунею, щоб відл...

/_pu/63/68755156.jpg

Зимние поплавочные удочки, удилище на щу...

/_pu/62/57158443.jpg

Яку діжку вибрати на дачу, щоб вода не з...

/_pu/63/26261382.jpg

Для рясного цвітіння орхідеї допоможе хи...

/_pu/63/78576837.jpg

5 секретів з випікання пасок: це повинна...

/_pu/64/70688936.jpg

5 бажань жінки в ліжку, про які вона не ...

/_pu/64/97622120.jpg

Як дачники використовують харчову соду п...

/_pu/63/29661752.jpg