Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини району    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



Вареники з картоплею

Вареники с картошкой и луком

Вареники с картошкой и луком

Тісто та начинка до вареників мають бути пісними

Для начинки:
  • пюре картопляне – 200 г,
  • цибуля – 1 штука,
  • сіль, перець.
Для тіста:
  • олія – 1 ст.л.,
  • борошно – 300 г,
  • відвар картопляний – 200 мл,
  • сіль – щіпка

Вареники с картошкой и луком

Підготуємо начинку.

Картоплю чистимо та варимо до готовності в підсоленій воді.

Цибулю чистимо та підсмажуємо до золотистого кольору.

Картоплю відціджуємо (вивар не виливаємо, він нам пригодиться до тіста), добре розминаємо, додаємо цибулю, вимішуємо.За потреби солимо та перчимо.

Готуємо тісто:

Борошно просіюємо на робочу поверхню, робимо у ньому ямку, додаємо сіль, олію та теплий картопляний вивар. Спочатку вимішуємо ложкою, далі руками.

Беремо близько четвертини тіста, розкачуємо тонким шаром. Склянкою видавлюємо паляникчки.

На кожну паляничку кладемо начинку та формуємо вареники.

Відварюємо вареники у підсоленій воді з лавровим листом. Змащуємо вареники заздалегідь присмаженою цибулькою та подаємо до столу.


Схожі матеріали:

Категорія: Постні страви
Переглядів: 446 | Теги: Вареники, картошка, рецепт





Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Взгляд мужчины на удивительный минет

/_pu/62/67133550.jpg

7 ознак жадібної жінки, які бачать оточу...

/_pu/62/47488662.jpg

6 місць, де жінка може познайомитись із ...

/_pu/61/52859465.jpg

50 способов употребления авокадо

/_pu/62/82713891.jpg

Свадьба в стиле Бохо: идеи создания боге...

/_pu/62/47163956.jpg

Мандарин: польза для организма и правила...

/_pu/62/40074922.jpg

Який доступний та смачний продукт знизит...

/_pu/62/80528090.jpg

Зелений чай: корисний напій, що тонізує ...

/_pu/62/15193251.jpg