Ингредиенты:
- 300 г куриного филе,
- 150 г маринованных грибов (можно немного больше),
- 2 маринованных огурца,
- 2 моркови,
- 1 головка репчатого лука,
- 150 г консервированного горошка,
- масло для жарки,
- майонез,
- соль и молотый перец по вкусу.
Как готовить:
Куриное филе обжарить на сковороде, остудить и порезать. Морковь натереть и обжарить. Горошек откинуть на дуршлаг чтобы слить излишки заливки.
Маринованный огурец порезать кубиками. Если огурец маленького размера, то необходимо взять два. Особенно вкусен этот салат буде с огурцами домашнего маринования, в них не так много уксуса как в магазинных.
Репчатый лук обжарить на том масле, котором жарилось куриное филе. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. По вкусу, добавить соль и перец |
