Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Бефстроганов с грибами и сливками.

Подлива из говядины


Вам потребуется:
  • 1, 2 кг говяжьей вырезки
  • 250 г шампиньонов, или любых грибов, которые Вам нравятся
  • 1-1,5 чашки жирных сливок
  • 5-6 шт лаврового листа
  • 1 большая луковица
  • 2 столовые ложки муки
  • молотый черный перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • рассыпчатая гречневая каша в качестве гарнира
Подлива из говядины

Приготовление:

Разогрейте в высокой сковороде 2 столовые ложки растительного масла на среднем огне. Очистите лук, нарежьте его тонкими четвертинками колец и обжарьте до коричневого цвета, помешивая.

Очистите и нарежьте ломтиками грибы, добавьте в сковороду, перемешайте и продолжайте жарить, пока не испарится сок.

Пока готовятся грибы, нарежьте мясо тонкими полосками. Увеличьте огонь и положите мясо в сковороду. Жарьте, помешивая, пока каждый кусочек не обжарится.

Добавьте в сковороду муку, лавровый лист и сливки.

Посолите по вкусу, приправьте молотым черным перцем, накройте крышкой, уменьшите огонь до умеренного и тушите, пока мясо не станет мягким. Подавайте с рассыпчатой гречневой кашей.

Приятного аппетита!


Схожі матеріали:

👁 671
Категорія: Другі страви
Теги: Грибы, рецепт, говядина



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Вологозахищений знищувач комах: зручне р...

/_pu/74/86772352.png

Мамолог: профілактика та діагностика зах...

/_pu/74/67136887.png

Як електромобілі змінюють звичні поїздки

/_pu/74/00599819.png

Мужская сумка на плечо — классика, котор...

/_pu/74/40094014.png

Фінгерінг та його маленькі таємниці: як,...

/_pu/73/73611745.jpg

Чому Pinco Fruits 243 варто розбирати че...

/_pu/74/60390232.png

Як підготуватися до лікування раку

/_pu/73/07006222.jpg

Етикетки самоклеючі Galaxy – зручне ріше...

/_pu/74/33268475.png

Що не можна їсти з творогом, якщо хочете...

/_pu/73/08445032.jpg

Як оцінювати RAG-системи: метрики, метод...

/_pu/73/60914373.jpg

Что влияет на срок службы пружин автомоб...

/_pu/74/28629887.png

Англійська з дитинства: як легко та без ...

/_pu/74/62120185.jpg