|
||||||||||||||||
Говядина с соусом карри
Говядина с соусом карри ИНГРЕДИЕНТЫ
• 600 г говяжьей вырезкиЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: «Пицца» из печеного картофеля ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Нарежьте кусочками мясо, посолите и поперчите. Нарежьте картофель, цукини и перец. Обжарьте сливочное масло с мукой, помешивая, 2 мин. Тонко нарежьте лук и морковь, обжарьте в растительном масле, 3 мин. Добавьте мясо, обжаривайте на сильном огне, переворачивая, до румяной корочки. Положите картофель, цукини и перец, обжаривайте 2 мин. Посолите, влейте куриный бульон. Через 2 мин. добавьте порошок карри, поперчите, перемешайте. Выложите обжаренную в масле муку и готовьте, тщательно перемешивая, 1 мин. Снимите с огня. Разложите мясо с овощами и соусом по 4 порционным керамическим формам. Раскатайте 4 куска теста в пласты толщиной 2–3 мм и закройте формы, прилепляя тесто к краям. Смажьте тесто взбитым яйцом и запекайте в разогретой до 200 °С духовке 5–7 мин. Сразу же подавайте.  | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |