Рецепт пиццы дома
 Пицца в домашних условиях готовится довольно просто. Предлагаем тебе базовый рецепт с колбасой и сыром
Ингредиенты
Для теста:
• мука - 250 г
• теплая вода - 125-150 мл
• сухие или свежие дрожжи - 1 ч.л. или 20 г
• соль - 1/4 ч.л.
• оливковое масло -1 ст.л.
Для начинки:
• салями - 150 г
• тертый сыр - 150 г
• чеснок - 1-2 дольки
• рубленая зелень - 2 ст.л.
1. Муку просеять, добавить соль, дрожжи (свежие нужно раскрошить), соль, теплую воду и оливковое масло. Замесить тесто, сформировать его в шар, сделать сверху крестообразный надрез. Накрыть салфеткой и поставить на час в теплое место.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Курица в пиве
2. Подошедшее тесто раскатать в круг диаметром 28 см, смазать томатным соусом.
3. Салями и чеснок нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть на терке; зелень мелко порубить.
4. Выложить на томатный соус начинку и посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Готовую пиццу украсить зеленью и сразу же подавать. |
