|
||||||||||||||||
Свиной ошеек, тушенный в пиве
Свиной ошеек, тушенный в пиве Рецепт для настоящих мясоедов, которые предпочитают хороший кусок мяса магазинной колбасе!Свиной ошеек, тушенный в пиве, получается сочным, нежным и просто тает во рту! Продукты (на 4 порции) • Свинина (ошеек) - 1 кг Пошаговый рецепт Чеснок нарежем пластинами. Свинину обсушим бумажными полотенцами и нашпигуем пластинами чеснока. Обсыплем кусок мяса солью и перцем черным молотым, хорошо вотрем их в мясо руками. Скрутим ошеек в рулет и свяжем кулинарной нитью. Выложим мясо в узкий, но глубокий казанок. Зальем его темным пивом так, чтобы пиво на 2/3 покрыло мясо. Ставим казанок на огонь и даем содержимому кастрюли закипеть. После делаем медленный огонь, накрываем казанок крышкой и тушим мясо около 2-х часов. Достаем мясо из казанка и выкладываем его на противень, застеленный фольгой. Отправляем мясо в разогретую до 180 градусов духовку еще на 40 минут, чтобы верх зарумянился. Пару раз поливаем мясо сверху выделяющимся соком. В итоге у вас получится вот такой румяный и аппетитный кусок мяса. Снимем с мяса кулинарную нить. Готовый ошеек, тушенный в пиве, можно подать к столу в горячем виде, с гарниром и овощами. Свинина вкусная и в холодном виде, подайте ее на кусочке хлеба к завтраку или возьмите с собой на перекус. Приятного аппетита!  | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 | |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |