Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Жареная рыбка в луковом кляре

Жареная рыба в луково-сметанном кляре


Продукты:
  • филе горбуши, 600 г;
  • сметана, 100 г;
  • лук, 1 – 2 шт;
  • чеснок, 2 – 3 зубчика;
  • соль, перец;
  • мука, 3 ст.л;
  • разрыхлитель, 1\2 ч.л;
  • яйцо, 1 шт;
  • масло растительное, 2 ст.л.
Жареная рыба в луково-сметанном кляре

Как пожарить рыбу в луковом кляре:

Рыбу промываем и просушиваем бумажными полотенцами, режем порционными кусочками.

Лук, чеснок измельчаем в блендере.

Чтобы соус был однородным, добавьте к луку и чесноку 2 – 3 столовые ложки воды и так измельчайте.

В это соус добавляем яйцо, сметану, соль и перец по вкусу.

Всыпаем муку и разрыхлитель, вымешиваем кляр.

Вливаем растительное масло и вымешиваем до однородности.

В кляр опускаем рыбу и вымешиваем.

Накрываем емкость и отправляем в холодильник охлаждаться на 30 минут. Вы можете и пропустить этот шаг охлаждения и сразу жарить, но охлажденная рыба в кляре, лучше обжаривается и меньше впитывает растительное масло.

Обжариваем кусочки со всех сторон.

Приятного аппетита!


Схожі матеріали:

👁 438
Категорія: Другі страви
Теги: Рецепт, Жареная рыба, кляр, лук, сметана



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Як розвантажити шлунок після новорічних ...

/_pu/69/84788078.jpg

Коли надмірне хвилювання заважає чоловік...

/_pu/70/14881768.jpg

Депиляция – эффективное удаление нежелат...

/_pu/70/77533039.jpg

Як вдало посіяти помідори?

/_pu/70/16157690.jpg

Ремонт под Ключ: Творческий Подход к Пре...

/_pu/70/28178354.jpg

Поради, як чуттєво роздягнутися перед св...

/_pu/70/86343835.jpg

Обробка смородини навесні: чим бризкати ...

/_pu/70/26212100.jpg

Які існують стилі сексуальної нижньої бі...

/_pu/70/85115414.jpg

Прозора жіноча спідня білизна - гарні ко...

/_pu/70/70398749.jpg

Допомога у виборі: яка нижня білизна під...

/_pu/70/80145800.jpg

Як побудувати та не зруйнувати стосунки

/_pu/70/52442605.jpg

Як романтичні фільми руйнують наше уявле...

/_pu/69/91573937.jpg