|
||||||||||||||||
Курячі рулетики з грибами
Курячі рулетики з грибами Курячі рулетики з грибами прикрасять будь-який святковий стіл, що вже казати, про звичайному вечері.Рулетики виходять м'які, ніжні, а всередині сюрприз: смажені шампіньйони з цибулею ідеально доповнюють все це блюдо. Таке необхідно спробувати кожному, хоч раз у житті – смакота! Інгредієнти для приготування курячих рулетиків з грибами: • Куряче філе - 300 гр.ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вареное сало в пакете Приготування начинки Розігріваємо сковороду. Нарізати дрібно ножем наші гриби ( гриби підійдуть будь-які, на ваш смак ). Викладаємо їх на розігріту сковороду з рослинним маслом, помішуємо і смажимо на середньому вогні 10-15 хв. Цибулю нарізаємо на дрібні кубики. Додаємо в гриби, посолити, поперчити за смаком і перемішуємо. Обсмажте все на слабкому вогні до золотистого кольору. Потім викласти наші гриби на тарілку, нехай остигають. Підготовлення курінного філе Куряче філе промити, потім розрізати ножем великі шматки філе навпіл. І так у нас вийде кілька плоских шматочків філе. Посоліть все за смаком. Оберніть кожен шматочок у пещевую плівку і за допомогою молоточка обережно відбиваємо кожен шматок з обох боків так, щоб він не развалися. Заправка начинкою, смаження і тушкування На кожне відбите філе викладаємо по трохи грибної начинки. Загортаємо в рулетик, а краї можна закріпити дерев'яною зубочисткою. Обваляйте обережно в борошні з усіх сторін. Розігріваємо сковорідку з високими бортами з олією і обсмажуємо наші рулетики на сильному вогні до рум'яної скоринки. Коли обсмажиться додати вершків. Доводимо до кипіння і тушкувати під кришкою на повільному вогні приблизно 20-30 хвилин. Подаємо до столу Блюдо викладіть на тарілку, дайте трохи охолонути. прикрасьте рубаною петрушкою. Можна подавати до столу. Смачного! ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Террин из индейки с фисташками, в беконе Поради: - Начинку можна зробити абсолютно різну на будь-який смак: курага, сир, шинка. - На гарнір можна використовувати рис або овочі. - Як підливи можна використовувати вершки на сковорідці. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |