|
||||||||||||||||
Сатэ из баклажанов острое
Сатэ из баклажанов острое Для любителей остренького. Закатаем на зиму сатэ из баклажанов. Вкусно и остро.Продукты • Баклажан - 1 кгЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Аджика из слив Пошаговый рецепт Овощи хорошо вымыть и обсушить. Баклажаны нарезать кружками или ломтиками толщиной 1-1,5 см, посолить и отставить на 2 часа. Почистить чеснок, удалить у перца плодоножки и семена. Перемолоть на мясорубке чеснок и перец (сладкий и острый). Затем смешать с солью, уксусом. Баклажаны отбросить на дуршлаг и дать хорошо стечь соку. Обсушить на полотенце. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить баклажаны. Жарить на разогретом растительном масле с обеих сторон на среднем огне до золотистости (1-2 минуты с каждой стороны). Банки вымыть, простерилизовать любым способом. Крышки прокипятить. Обжаренные ломтики окунать в острую смесь. Затем плотно укладывать в подготовленные горячие банки. Залить маслом, в котором жарились баклажаны. Затем накрыть прокипяченной крышкой и герметично закупорить. Сатэ из баклажанов острое готово. Приятного аппетита! | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |