|
||||||||||||||||
Простий рецепт дуже смачного пирога з яблуками: можна готувати замість тортів на свята
|
 Спочатку може здатись, що рецепт складний, але насправді процес приготування пирога з яблуками дуже простий. Приводів для виготовлення цього десерту багато. Наприклад, зробити пиріг можна на свято замість торта. СкладовіДля замішування тіста:
Покрокове приготування1. Створення пирога починається із замішування тіста. У будь-якій зручній ємності змішують вершкове масло (розм'якшене) із цукром. Туди ж додають жовтки та крохмаль. Інгредієнти змішують за допомогою виделки.2. Частками підсипають борошно, додають трохи розпушувача та солі. Але від хлориду натрію можна відмовитись, якщо солоні нотки в десертах не до душі. 3. Тісто прибирають у холодильник на 20 хв. та переходять до приготування начинки. 2-3 яблука нарізають на невеликі платівки, які кладуть у миску і вичавлюють трохи лимонного соку. 4. Інші яблука нарізають на невеликі кубики. Сковороду ставлять на вогонь та розігрівають шматочок вершкового масла. Потім викладають нарізані яблука, підсипають цукор і гасять кілька хвилин, постійно помішуючи. 5. Тісто розподіляють формою, роблять невеликі бортики. Пиріг ставлять у духову шафу, розігріту до 180 градусів, на 8-10 хв. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт ніжного абрикосового пирога на сковороді: без духовки та міксера 6. Далі форму дістають із духовки, посипають пиріг крохмалем і викладають начинку. Спочатку тушковані яблука, а поверх свіжі. Фрукти посипають цукром і знову ставлять у духову шафу, але цього разу на 30 хв. 7. Поки пиріг запікається, збивають білки, підсипаючи цукрову пудру. У суміш додають лимонну кислоту. Білки збивають до стійких піків. 8. Потім із духовки дістають пиріг, викладають поверх яблук збиті білки. 9. Далі пиріг знову відправляють у духовку та печуть його ще близько 10 хв. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 | |
 |  |